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Dificultad: Media
Cantidad: 6
Tiempo: 2 Hrs

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Ingredientes para los Red Velvet Whoopie Pies

Ingredientes para los galletas:

• 1 ½ taza de harina
• 2 cucharadas de cocoa en polvo
• 1 cucharadita de baking soda
• ¼ cucharadita de polvo de hornear
• ¼ cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar
• 1 barra de Mantequilla Amarilla Sula
• 1 huevo
• 1 cucharada de colorante rojo

Ingredientes para la crema de los Whoopie Pies:

• 2 tazas de azúcar glas
• ½ taza de manteca vegetal
• 1 barra de Mantequilla Amarilla Sula
• 1 cucharada de Jugo de Manzana Sula caliente
• ½ cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de Leche Entera Sula

Red Velvet Whoopie Pies el postre navideño que no debe faltar en tu mesa

Procedimiento para las galletas de los Red velvet whoopie pies:

• Encender el horno a 375°F, en un recipiente mezclar la harina, cocoa, baking soda, polvo de hornear y sal.
• Mezclar hasta que todo quede bien integrado y dejar a un lado.
• Con una batidora, mezclar la Mantequilla Amarilla Sula con el azúcar a velocidad alta por 5 minutos, añadir, colorante rojo y el huevo.
• A velocidad baja añadir los ingredientes secos poco a poco hasta que todo quede completamente integrado.
• Hacer bolitas de la mezcla de 1 cucharada, dar forma redonda y colocarlas en una bandeja con papel encerado, cocinar en horno precalentado por 8 minutos.

Procedimiento para la crema de los Whoopie Pies:

• Batir la barra de Mantequilla Amarilla Sula, manteca vegetal, vainilla, Jugo de Manzana Sula, Leche Entera Sula, batir hasta integrar, agregar lentamente el azúcar glas.
• Disponer la mezcla en una manga y dejar reposar en frió por unos minutos, luego rellenar entre 2 galletas con la crema.

Cocoa

El cacao, la planta de la que se deriva el chocolate, la cacao es una de las bebidas más populares alrededor del mundo, conocida por su sabor fuerte y por sus propiedades antioxidantes cuatro veces mayor que las del chocolate oscuro, además de contener calcio y hierro.

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Manzana

La manzana es una fruta de sabor dulce, se puede encontrar en varios colores verde, roja o amarilla, la manzana es un fruto muy nutritivo, es una de las comidas mas completas que hay. También es conocida por su rápida asimilación en el organismo. Las extraordinarias propiedades dietéticas que se le atribuyen a la manzana se deben en gran medida a los elementos fitoquímicos que contiene, entre ellos, flavonoides y quercitina, con propiedades antioxidantes.

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Productos Sula usados en esta receta:

Leche entera UHT litro
Jugo de manzana 473ml

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