Dificultad: Baja
Cantidad: 12
Tiempo: 1 H 40 M

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Ingredientes para la Pavlova

• 3 claras de huevo.
• 1 pizca de sal.
• 1 taza de azúcar.
• 1 cucharada de Jugo de Naranja SULA.
• 1 cucharada de crémor tártaro.

Ingredientes para el Topping

• 1 taza de fresas.
• ½ taza de frambuesas.
• ½ taza de arándanos.

Ingredientes para el Sirope

• 1 taza de Ponche de Frutas SULA.
• 1 taza de azúcar granulada.

Procedimiento para el Sirope

• En una olla colocar el Ponche de Frutas SULA y el azúcar a fuego medio hasta formar una miel.

Procedimiento para la Pavlova

• Precalentar el horno a 300°F y cubrir una bandeja de horno con papel manteca.
• Batir las claras de huevo a punto de nieve luego agregar de forma gradual ¾ taza de azúcar, mezclar el crémor tártaro junto al azúcar restante y agregar a las claras.
• Agregar el Jugo de Naranja SULA y con una espátula, esparcir el merengue dentro de la bandeja de horno formando un pastel.
• Hornear por 1 hora y luego apagar el horno, dejar dentro del horno por 30 minutos más. Sacar del horno y dejar enfriar, luego decorar con las frutas y el sirope.

Las Fresas

Las fresas son unas exquisitas frutas que se pueden conseguir principalmente durante los meses de primavera y verano, y entre sus particularidades más importantes destaca que posee un efecto refrescante, además de sus propiedades y beneficios.

La fresa ha sido utilizada tradicionalmente como un remedio popular. En toda la medicina tradicional occidental ha utilizado para el tratamiento de las enfermedades de la piel y especialmente en lo que se refiere a remedios para las úlceras o para el acné.

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Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de naranja 473ml
Jugo ponche de frutas 473ml

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