¿Cómo preparar Pulled Pork Sliders?
Pulled Pork Sliders es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pulled Pork Sliders de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 150 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pulled Pork Sliders solo contiene 3720 calorías totales de 12 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3720Calorías
11% | 100.4g
Carbohidratos
66% | 272.3g
Grasas
23% | 214.9g
Proteínas
El valor de cada porción es de 310 calorías
Ingredientes para Pulled Pork Sliders
• 2 libras de pierna de cerdo cortado en cubos grandes • 1 taza de cebolla picada • 2 cucharadas de ajo molido • 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • 1 cucharada de achiote • 1 taza de Jugo de Piña Sula • Pan minihamburguesa • Sal, pimienta y comino al gusto • 1 cucharadita de orégano molido • ½ hojita de laurel • Aceite vegetal
Ingredientes para la ensalada de col
• 2 tazas de repollo blanco en julianas • ½ taza de repollo morado en julianas • ½ taza de zanahoria en julianas • 1 cucharada de perejil picado • ½ taza de mayonesa • ¼ taza de Jugo de Naranja Sula • 1 cucharada de azúcar • 1 pizca de sal y pimienta
Procedimiento para Pulled Pork Sliders
• Sazonar cada pieza de cerdo con sal, pimienta y comino y en una olla dorar cada pieza con un poquito de aceite, retirar y en la misma olla agregar la Mantequilla Amarilla Sula, agregar el ajo molido y la cebolla picada, dejar sofreír por 5 minutos a temperatura media, regresar el cerdo a la olla, agregar el Jugo de Piña Sula orégano molido, laurel, achiote y agregar agua hasta cubrir por completo el cerdo.
• Cocinar a temperatura baja por 2 horas o hasta que el cerdo este completamente suave. Dejar enfriar.
• Desmenuzar el cerdo y mezclar con el jugo de la cocción, probar y corregir sabor.
Procedimiento para la ensalada de col
• Fusionar la mayonesa, Jugo de Naranja Sula, la cucharada de azúcar, la pizca de sal y pimienta, mezclar todos los otros ingredientes para obtener la ensalada, verter la fusión.
• Para servir disponer en cada pan el cerdo asado desmenuzado y la ensalada.
Ingredientes destacados
Carne de cerdo
La carne de cerdo es el tipo de carne que más se come a nivel mundial, aunque en algunas religiones se prohíba su consumo. La carne de cerdo engloba una clasificación muy variada en cuanto a sus beneficios ya que depende en gran medida de la parte del cerdo que se ingiera al igual que su preparación, no se puede cocinar de igual manera un lomo que una chuleta o unas costillas, el proceso varía. La carne de cerdo en general es fuente de calcio, hierro y proteínas, pero mucho cuidado ya que también contiene grasas, de las partes del cerdo el lomo es la que menos cantidades contiene.
Zanahoria
La zanahoria es una hortaliza siendo la más consumida dentro de la familia de las umbelíferas. Es una opción ideal en la preparación de alimentos para bebes como la compota. Por su color más popular el naranja, es ideal en la decoración de postres y ensaladas volviendo a los platos muy llamativos. Es un alimento que preferiblemente debe consumirse fresco aunque también existan personas que lo prefieran congeladas o en semiconserva.
