¿Cómo preparar Chuleta con Tajadas?
Chuleta con Tajadas es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Chuleta con Tajadas de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 40 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Chuleta con Tajadas solo contiene 1684 calorías totales de 4 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1684Calorías
31% | 142.5g
Carbohidratos
58% | 119g
Grasas
11% | 53.1g
Proteínas
El valor de cada porción es de 421 calorías
Ingredientes para Chuleta con Tajadas
• 4 chuletas de cerdo o 1 lb de chuletón • 1 cucharada de ajo molido • Jugo de 2 limones • ½ taza de Jugo de Naranja Sula • Sal, pimienta y comino al gusto • 4 plátanos verdes • Aceite
Ingredientes para chismol
• Jugo de 2 limones • ½ taza de tomate picado • ½ taza de cebolla picada • ½ taza de chile verde picado • 1 cucharada de culantro picado • Sal, pimienta y comino al gusto
Ingredientes para encurtido
• 1 taza de cebolla • ¼ taza de zanahoria • 1 chile jalapeño • 1/3 taza de vinagre • 1 hoja de laurel • Sal, pimienta y comino al gusto
Ingredientes para salsa de chile
• ½ taza de agua • Sal y pimienta al gusto • 2 dientes de ajo • ½ taza de cebolla picada • ½ taza Queso Crema Sula • 1 taza de chile morrón rojo picado • 1 chile jalapeño picado
Procedimiento para Chuleta con Tajadas
• Sazonar las chuletas de cerdo con ajo molido, limón, Jugo de Naranja Sula, sal, pimienta, comino al gusto y reservar
• Limpiar los plátanos verdes quitándoles la concha y con ayuda de un pelador cortar láminas a lo largo, freír en abundante aceite hasta dorar, reservar y sazonar con sal
Procedimiento para chismol
• En un bol, mezclar tomate, cebolla, chile verde, culantro picado, jugo de limón y sal, pimienta y comino al gusto
Procedimiento para encurtido
• Mezclar todos los ingredientes y sazonar En una sartén dorar la chuleta por los lados y luego llevar a cocinar al horno por unos 20 minutos, servir acompañada de las tajadas, encurtido y salsa de chiles.
Procedimiento para salsa de chile
• En una sartén disponer el chile morrón, jalapeño, ajo, cebolla y un chorrito de aceite, sazonar por 5 minutos a temperatura media, agregar el Queso Crema Sula.
• Mezclar y luego llevar todo a licuar, agregar agua y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar
Ingredientes destacados
Carne de cerdo
La carne de cerdo es el tipo de carne que más se come a nivel mundial, aunque en algunas religiones se prohíba su consumo. La carne de cerdo engloba una clasificación muy variada en cuanto a sus beneficios ya que depende en gran medida de la parte del cerdo que se ingiera al igual que su preparación, no se puede cocinar de igual manera un lomo que una chuleta o unas costillas, el proceso varía. La carne de cerdo en general es fuente de calcio, hierro y proteínas, pero mucho cuidado ya que también contiene grasas, de las partes del cerdo el lomo es la que menos cantidades contiene.
Plátano Verde
El plátano verde es mucho más grande en comparación a una banana, también su concha es más gruesa y no esta tan dulce ya que su componente predominante es el almidón. Es un alimento que perfectamente se puede ingerir crudo, sin embargo también hay quienes lo prefieren frito, en rodajas o en batidos. Al igual que la banana o el plátano amarillo este es un valioso aporte de fibra para nuestro cuerpo.
