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Dificultad: Baja
Cantidad: 6
Tiempo: 25 Min

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Ingredientes para la ensalada de papas:

• 3 libras de papa
• 1 barra Margarina Sula
• ½ taza Crema Sula
• 1 taza Queso Gouda Sula
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 4 huevos
• ¼ mazo perejil
• ¼ taza de mostaza amarilla
• 2 manzanas rojas
• ½ taza de tocino

Receta Ensalada de Papas

Procedimiento para la ensalada de papa:

• Lavar y desinfectar las papas y el perejil
• Cortar las papas en cuadros grandes
• Cortar el bacon en cuadros medianos
• Cortar el Queso Gouda Sula y la manzana en cuadros medianos
• Picar finamente el perejil y reservar
• Hervir las papas y huevos por aparte
• Colocar el tocino en una sartén a fuego medio y remover hasta que esté crocante
• En un bowl agregar la Crema SULA y mezclar con mostaza, una vez estén listas las papas agregarlas al bowl con la preparación anterior con el resto de ingredientes y sazonar al gusto.

Papas

La papa, una planta herbácea, una fuente esencial de energía y carbohidratos, un alimento parecido por muchos, tanto así que tiene su propio día, en Perú se celebra el 30 de mayo como día nacional de la papa, quizá sea por diversidad de colores amarillas, blancas, moradas y rojas o por sus amplias variedades de preparación, fritas, al horno, en puré, etc. Las papas poseen también un elevado contenido en fibras favoreciendo la digestión.

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Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Queso fino tipo Gouda
Crema pasteurizada 660g

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