¿Cómo preparar Steak Salad?
Steak Salad es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Steak Salad de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hr en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Steak Salad solo contiene 1376 calorías totales de 3 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1376Calorías
39% | 124.9g
Carbohidratos
41% | 57.4g
Grasas
20% | 63.7g
Proteínas
El valor de cada porción es de 459 calorías
Ingredientes para la Steak Salad
• 1 libra de filete de res • 2 cucharadas de Jugo de Piña SULA • 1 cucharada de Jugo de Tamarindo SULA • Sal y pimienta al gusto • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 tazas de mix de lechugas • 2 unidades de maíz dulce desgranado • ½ taza de Queso Crema SULA picado en cubos pequeños • ¼ taza de rodajas de rabanito • ½ taza de tomates cherry picados a la mitad • ¼ taza de cebollín picado • ½ taza de Queso Edam SULA picado en cubos pequeños • ¼ taza de cebolla roja en rodajas
Ingredientes para el aderezo
• ½ taza de vinagre balsámico • ½ taza de miel • ½ taza de aceite de oliva • 2 cucharadas de Néctar de Manzana SULA • 2 cucharadas de Néctar de Pera SULA • 1 diente de ajo • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para el aderezo
• Disponer todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que todo se integre y reservar.
Procedimiento para la Steak Salad
• Filetear o cortar la carne en filetes de un dedo de grosor. Sazonar la carne con Jugo de Piña SULA, Jugo de Tamarindo SULA, sal y pimienta al gusto y aceite de oliva, dejar marinar por 20 minutos
• En una sartén muy caliente sellar la carne 2 minutos por cada lado, luego cocinar a temperatura media hasta dar el termino de su preferencia.
• En una sartén, saltear con un poco de aceite el maíz hasta dorar
• Disponer en un plato o bandeja el mix de lechugas, agregar el maíz dulce salteado, rabanito, tomates cherry, cebollín, Queso Edam SULA, cebolla roja y Queso Crema SULA
• Cortar la carne cocinada en lascas de 1 dedo de grosor y servir sobre la ensalada, acompañar con el aderezo
Ingredientes destacados
Lechuga
La lechuga también conocida como “Lactuca sativa” es una planta rica en minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio, selenio y sodio tiene flavonoides que protegen nuestro corazón de enfermedades degenerativas y siendo un muy eficiente regulador de los niveles de azúcar en la sangre, podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, ya que su cultivo es cada vez mayor, es muy común verla en ensaladas o platillos para bajar de peso y quemar calorías.
Res
La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.
