Pastel de Zanahoria y Queso

Dificultad: Media
Cantidad: 20
Tiempo: 30 Min

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¿Cómo preparar Pastel de Zanahoria y Queso?

Pastel de Zanahoria y Queso es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pastel de Zanahoria y Queso de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 30 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pastel de Zanahoria y Queso solo contiene calorías totales de 20 porciones.

 

Ingredientes para Pastel de Zanahoria y Queso

• 2 Tazas de harina.
• 2 Cucharadas de polvo para hornear.
• 1 Cucharada de bicarbonato de sodio.
• 1 Cucharada de canela en polvo.
• ½ Cucharada de sal.
• 3 Tazas de zanahorias ralladas.
• 2/3 Tazas de azúcar morena clara.
• 2/3 Tazas de aceite vegetal.
• ¼ Taza de Jugo de Naranja y Zanahoria SULA.
• 4 Huevos.
• ½ Taza de pasas y pedazos de nuez.

Ingredientes para la crema de queso

• ½ Taza de Mantequilla Amarilla SULA.
• ¾ Taza de queso crema a temperatura ambiente.
• 2 Tazas de azúcar glas.
• 1 Cucharada de vainilla.

Procedimiento para la Tarta

• Precalentar el horno a 325°F.
• Engrasar un molde para pastel de 9 pulgadas.
• Colar la harina, polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal en un tazón grande.
• Revolver las zanahorias ralladas.
• En un recipiente aparte, batir la azúcar morena, el aceite, el Jugo de Naranja y Zanahoria SULA y los huevos.
• Añadir esto a la mezcla de zanahoria, revolver bien.
• Incorporar las pasas o nueces.
• Agregar la mezcla en el molde preparado.
• Hornear de 40 a 50 minutos, hasta que el cuchillo salga limpio.
• Enfriar el pastel durante 20 minutos en el molde.

Procedimiento para la crema de queso

• Batir el queso crema y la Mantequilla Amarilla SULA por 3 minutos o hasta que esté esponjoso.
• Añadir el azúcar glas, la vainilla y batir suavemente hasta que se incorpore el azúcar y batir hasta que el glaseado esté esponjoso.
• Cortar el pastel horizontalmente por la mitad y colocar una capa de pastel en un plato.
• Extender una taza de glaseado sobre el pastel y cubrir con la segunda capa de pastel.
• Distribuir el resto del glaseado de la cobertura en la parte superior y lateral de la torta.
• Decorar el borde de la torta con nuez, si se desea. Almacenar el pastel refrigerado.

Ingredientes destacados

Zanahoria

La zanahoria es una hortaliza siendo la más consumida dentro de la familia de las umbelíferas. Es una opción ideal en la preparación de alimentos para bebes como la compota. Por su color más popular el naranja, es ideal en la decoración de postres y ensaladas volviendo a los platos muy llamativos. Es un alimento que preferiblemente debe consumirse fresco aunque también existan personas que lo prefieran congeladas o en semiconserva.

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Jugo pet naranja zanahoria

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Pastel de Zanahoria y Queso

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 20
  • Tiempo: 30 Min
  • Calorias:
  • Carbohidratos: % | g
  • Grasas: % | g
  • Proteínas: % | g