¿Cómo preparar Pollo en bandeja?
Pollo en bandeja es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 50 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 2 porciones de Pollo en bandeja.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1060Calorías
22% | 60.1g
Carbohidratos
69% | 84.5g
Grasas
9% | 27.3g
Proteínas
El valor de cada porción es de 530 calorías
Ingredientes para Pollo en bandeja
• 1 limón • 1 medio pollo (pechuga y pierna juntos) • Sal, pimienta y comino al gusto • 2 cucharaditas de orégano seco • 1 taza de Jugo de Naranja Sula • ½ taza de Mantequilla Amarilla Sula • 2 papas medianas con piel • 2 zucchinis medianos • 2 berenjenas medianas • 1 cabeza de ajo • Aceite de oliva
Procedimiento para Pollo en bandeja
• En una bandeja para horno (sheet pan) disponer en bastones la berenjena, zucchini y papa en la base, agregar dientes de ajo y sazonar todos los vegetales con aceite de oliva, sal y pimienta.
• Sobre los vegetales disponer el medio pollo, previamente marinado con jugo de limón, Jugo de Naranja Sula, sal, pimienta, comino y orégano seco.
• Sazonar bien y colocar sobre los vegetales.
• Barnizar el pollo con la Mantequilla Amarilla Sula, llevar a cocinar en horno precalentado a 320°F por 45 minutos.
• Servir de la misma bandeja.
Ingredientes destacados
Pollo
El pollo entran en la categoría de carnes blancas, siendo uno de los ingredientes con más versatilidad en la cocina gracias a sus benéficos nutricionales y precio accesible. El pollo se pueden cocinar de diferentes formas, siempre teniendo cuidado de no dejarlas secas y de esa manera conservar el sabor, este valioso ingrediente no solo es conocido por su sabor, sino porque son ideales en las dietas para adelgazar por su bajo contenido en grasa.
Papas
La papa, una planta herbácea, una fuente esencial de energía y carbohidratos, un alimento parecido por muchos, tanto así que tiene su propio día, en Perú se celebra el 30 de mayo como día nacional de la papa, quizá sea por diversidad de colores amarillas, blancas, moradas y rojas o por sus amplias variedades de preparación, fritas, al horno, en puré, etc. Las papas poseen también un elevado contenido en fibras favoreciendo la digestión.
