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Dificultad: Media
Cantidad: 1
Tiempo: 20 Min

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Ingredientes para el Pescado Frito al estilo lago de Yojoa

• 1 pescado entero y limpio
• 1 taza de Jugo de Naranja Sula
• 1 taza de Jugo de Piña Sula
• 1 pizca de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de consomé de camarón
• 1 cucharada de salsa Inglesa
• 1 taza de harina
• Aceite
• Tajadas
• Encurtido al gusto

Pescado Frito al estilo lago de Yojoa para los amantes del sabor caribeño

Procedimiento para el Pescado Frito al estilo lago de Yojoa:

• Colocar los pescados en un bowl.
• Condimentar con el Jugo de Naranja SULA y el Jugo de Piña SULA, sal, pimienta, consomé de camarón y salsa inglesa.
• Pasar los pescados por harina de manera que quede una capa delgada de la misma.
• Calentar aceite en un sartén, una vez caliente introducir el pescado, friendolo por ambos lados.
• Servir acompañado de tajadas y encurtido.

Un lago espectacular

Es el lago natural más grande de Honduras, una región rica en biodiversidad que promete ser un respiro para los viajeros de nuestra principal carretera.

Un verdadero oasis con 79 km² de agua formado en una depresión volcánica, rodeado de montañas cubiertas por la distintiva nubosidad brumosa.

Atención a más no poder

Como es de esperar el pescado destaca en los menús locales, siempre encontraremos un buen lugar para probar la pesca del día, acompañados de un panorama que no se incluye en la factura.

Lugares que haciendo referencia a su nombre, están llenos de atenciones y esas sonrisas que siempre acompañan a nuestra gente, enormes platos de pescado frito, tajadas, salsas picantes y una variedad de encurtidos caseros que nos dan la fortaleza necesaria para seguir y volver a la carretera.

Plátano Verde

El plátano verde es mucho más grande en comparación a una banana, también su concha es más gruesa y no esta tan dulce ya que su componente predominante es el almidón. Es un alimento que perfectamente se puede ingerir crudo, sin embargo también hay quienes lo prefieren frito, en rodajas o en batidos. Al igual que la banana o el plátano amarillo este es un valioso aporte de fibra para nuestro cuerpo.

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Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de naranja 473ml
Jugo de piña 473ml

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