¿Cómo preparar Penne al vodka con camarones?
Penne al vodka con camarones es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 3 Hrs en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Penne al vodka con camarones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
5812Calorías
29% | 432.2g
Carbohidratos
48% | 317.9g
Grasas
23% | 335.5g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1453 calorías
Ingredientes para el Penne al vodka con camarones
• 1 libra de pasta penne • 1 libra de camarones semi jumbo • 2 cucharadas de albahaca picada finamente • ¼ taza de vodka • ½ taza de Queso Parmesano SULA
Ingredientes para salsa de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de Mantequilla Amarilla SULA • 2 tazas de tomate rallado • ½ taza de cebolla picada finamente • 2 cucharadas de ajo molido • 1 cucharada de zanahoria rallada • 1 cucharada de Leche Entera SULA • 1 cucharada de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • 1 taza de caldo de mariscos o de camarón
Procedimiento para salsa de tomate
1. Sofreír el tomate rallado, cebolla picada, ajo molido y zanahoria rallada en aceite de oliva y Mantequilla Amarilla SULA por 5 minutos. Agregar sal y pimienta al gusto, mezclar y agregar el caldo, las leches y dejar cocinar por 10 minutos.
2. Posteriormente se puede licuar o dejar tal cual.
Procedimiento para el Penne al vodka con camarones
1. Cocinar la pasta penne en abundante agua a temperatura alta de 8 a 10 minutos, una vez esté al dente escurrir y cortar la cocción lavando la pasta en chorro de agua y reservar.
2. En una sartén caliente disponer aceite de oliva, agregar los camarones limpios, saltear y agregar el vodka para flamear, mezclar y añadir la salsa de tomate, mezclar y sazonar al gusto con sal y pimienta, agregar la pasta y la albahaca picada y mezclar.
3. Servir acompañado de Queso Parmesano SULA.
