La Fresa

Dificultad: Media
Cantidad: 4
Tiempo: 45 Min

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¿Cómo preparar La Fresa?

La Fresa es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar La Fresa de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 45 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, La Fresa solo contiene 2355 calorías totales de 4 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2355Calorías

25% | 146.1g

Carbohidratos

63% | 163.6g

Grasas

12% | 73.3g

Proteínas

El valor de cada porción es de 589 calorías

 

Ingredientes para la La Fresa

• 4 panes de hamburguesa
• 4 tortas de res (seguir receta de hamburguesa Típica)
• 8 lascas de tocino
• 2 tomates
• 1 taza de hojas de espinaca
• 1 taza de Queso Mozzarella Sula rallado

Ingredientes para la cebolla caramelizada

• 2 tazas de cebolla amarilla picada en julianas
• 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula
• ½ taza de Néctar de Pera Sula
• 1 cucharada de azúcar blanca
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de Sal

Ingredientes para el chimichurri de menta

• ½ taza de ajo picado finamente
• ¼ taza de perejil picado finamente
• ¼ taza de menta picada finamente
• ½ taza de aceite vegetal

Procedimiento para la cebolla caramelizada

• En una sartén disponer todos los ingredientes, cocinar a temperatura media de 20 a 30 minutos cuidando que la cebolla no se queme.

Procedimiento para el chimichurri de menta

• En un recipiente mezclar todos los ingredientes y sazonar ligeramente con sal y pimienta.

Procedimiento para la La Fresa

• Cortar los tomates en 4 rodajas cada uno, sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva y en una sartén muy caliente dorar 30 segundos por lardo.
• Calentar los panes de hamburguesa en una sartén sin aceite a temperatura media por unos minutos, se debe calentar por la parte externa e interna.
• Dorar el tocino en una sartén a temperatura media, mezclar las espinacas con el chimichurri y disponer en el pan base
• Agregar los tomates asados, la torta de hamburguesa, cebolla caramelizada, Queso Mozzarella Sula rallado y tocino dorado.

Ingredientes destacados

Tocino

El tocino es un tipo de carne curada que tradicionalmente viene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo, por lo general contiene poca carne y más acumulo graso que se deposita en la porción subcutánea de la piel del cerdo. También se denomina lardo y se describe como la parte grasa que está entre el cuero y la carne de cerdo y que cubre todo el cuerpo de animal.

Aguacate

El aguacate también es tratado por el nombre de: “Persea americana“, esta fruta arbórea es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Centroamérica. Está conformado de un 67,90% de agua, ayudando a disminuir la inflamación de las articulaciones y mantiene estabilizado el ritmo cardiaco siendo una fuente basta de energía, el aguacate es una fruta rica en grasas saludables, vitamina E antioxidante, potasio, magnesio, fibra y carbohidratos complejos.

Productos Sula usados en esta receta:

Néctar de pera 200ml
Queso mozzarella 400g
Mantequilla amarilla 400g

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La Fresa

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 4
  • Tiempo: 45 Min
  • Calorias: 2355
  • Carbohidratos: 25% | 146.1g
  • Grasas: 63% | 163.6g
  • Proteínas: 12% | 146.1g