¿Cómo preparar La Fresa?
La Fresa es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 45 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de La Fresa.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2355Calorías
25% | 146.1g
Carbohidratos
63% | 163.6g
Grasas
12% | 73.3g
Proteínas
El valor de cada porción es de 589 calorías
Ingredientes para la La Fresa
• 4 panes de hamburguesa • 4 tortas de res (seguir receta de hamburguesa Típica) • 8 lascas de tocino • 2 tomates • 1 taza de hojas de espinaca • 1 taza de Queso Mozzarella Sula rallado
Ingredientes para la cebolla caramelizada
• 2 tazas de cebolla amarilla picada en julianas • 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • ½ taza de Néctar de Pera Sula • 1 cucharada de azúcar blanca • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 pizca de Sal
Ingredientes para el chimichurri de menta
• ½ taza de ajo picado finamente • ¼ taza de perejil picado finamente • ¼ taza de menta picada finamente • ½ taza de aceite vegetal
Procedimiento para la cebolla caramelizada
• En una sartén disponer todos los ingredientes, cocinar a temperatura media de 20 a 30 minutos cuidando que la cebolla no se queme.
Procedimiento para el chimichurri de menta
• En un recipiente mezclar todos los ingredientes y sazonar ligeramente con sal y pimienta.
Procedimiento para la La Fresa
• Cortar los tomates en 4 rodajas cada uno, sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva y en una sartén muy caliente dorar 30 segundos por lardo.
• Calentar los panes de hamburguesa en una sartén sin aceite a temperatura media por unos minutos, se debe calentar por la parte externa e interna.
• Dorar el tocino en una sartén a temperatura media, mezclar las espinacas con el chimichurri y disponer en el pan base
• Agregar los tomates asados, la torta de hamburguesa, cebolla caramelizada, Queso Mozzarella Sula rallado y tocino dorado.
Ingredientes destacados
Tocino
El tocino es un tipo de carne curada que tradicionalmente viene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo, por lo general contiene poca carne y más acumulo graso que se deposita en la porción subcutánea de la piel del cerdo. También se denomina lardo y se describe como la parte grasa que está entre el cuero y la carne de cerdo y que cubre todo el cuerpo de animal.
Aguacate
El aguacate también es tratado por el nombre de: “Persea americana“, esta fruta arbórea es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Centroamérica. Está conformado de un 67,90% de agua, ayudando a disminuir la inflamación de las articulaciones y mantiene estabilizado el ritmo cardiaco siendo una fuente basta de energía, el aguacate es una fruta rica en grasas saludables, vitamina E antioxidante, potasio, magnesio, fibra y carbohidratos complejos.
