¿Cómo preparar Moussaka de pollo?
Moussaka de pollo es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Moussaka de pollo de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 20 MIn en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Moussaka de pollo solo contiene calorías totales de 8 porciones.
Ingredientes para el pesto
½ taza de hojas de albahaca 1/3 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de semillas de marañón 1 cucharada de Queso Parmesano SULA 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de agua 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para el relleno
2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA 2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de pollo picado 1 cucharada de ajo molido 1 taza de cebolla picada 2 tazas de tomate picado 4 hojas de albahaca 2 cucharadas de pasta de tomate Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para Moussaka de pollo
6 berenjenas medianas cortadas en láminas a lo largo 1 taza de Queso Gouda SULA rallado ½ taza de Queso Parmesano SULA
Procedimiento para el pesto
Disponer todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, sazonar al gusto.
Procedimiento para el relleno
En una sartén disponer a sofreír con la Margarina SULA y el aceite de oliva, la cebolla, ajo y tomate.
Cocinar lentamente hasta que estas se deshagan, añadir la pasta de tomate y dejar cocinar por 5 minutos más, agregar el pollo picado, mezclar y agregar ½ taza de agua, dejar cocinar por 10 minutos y agregar la albahaca, sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar.
Procedimiento para Moussaka de pollo
En un molde o bandeja de vidrio refractario mediana, disponer en la base láminas de la berenjena, cubrir con una capa del relleno y luego aplicar el Queso Gouda SULA rallado, repetir el proceso hasta terminar con una capa de láminas de berenjena, cubrir con Queso Parmesano SULA y llevar a hornear a 350° F por 25 minutos.
Servir acompañado del pesto.
Ingredientes destacados
Pollo
El pollo entran en la categoría de carnes blancas, siendo uno de los ingredientes con más versatilidad en la cocina gracias a sus benéficos nutricionales y precio accesible. El pollo se pueden cocinar de diferentes formas, siempre teniendo cuidado de no dejarlas secas y de esa manera conservar el sabor, este valioso ingrediente no solo es conocido por su sabor, sino porque son ideales en las dietas para adelgazar por su bajo contenido en grasa.
Berenjena
Cuando de acabar con la grasa abdominal se trata la berenjena es la mejor solución, ya que es un remedio efectivo para eliminar los líquidos del cuerpo, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes y muy pocas calorías. El agua de las berenjenas dispones de propiedades depurativas y desintoxicantes, sin mencionar que está libre de grasas.
