¿Cómo preparar Papas Rostizadas con Queso parmesano?
Papas Rostizadas con Queso parmesano es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Papas Rostizadas con Queso parmesano de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 45 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Papas Rostizadas con Queso parmesano solo contiene 1726 calorías totales de 6 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1726Calorías
53% | 233.37g
Carbohidratos
53% | 66.57g
Grasas
13% | 57.25g
Proteínas
El valor de cada porción es de 288 calorías
Ingredientes para Papas Rostizadas
• 6 papas grandes • ½ taza de Queso Parmesano SULA • 1 taza de tocino picado • ½ taza de Mantequilla Amarilla SULA • Sal al gusto • Pimienta al gusto • 1 cucharada de paprika • 4 cucharadas de ajo molido • 2 cucharadas de perejil picado
Ingredientes para aderezo
• 1 taza de Crema SULA • 3 cucharadas de pepino rallado • 1 cucharadita de ajo molido • 1 cucharada de jugo de limón • ½ cucharadita de comino molido • ½ cucharadita de pimienta molida • Sal al gusto
Procedimiento para Papas
1. Cortar cada papa entre 8 a 10 piezas a lo largo, lavar en abundante agua y escurrir hasta que sequen por completo.
2. Sazonar las papas con el tocino picado, ajo molido, paprika, pimienta, sal y si gustas puedes añadir otras hierbas como romero y tomillo para mejorar el sabor aún más.
3. Añadir y mezclar Mantequilla Amarilla SULA derretida con Queso Parmesano SULA. Mezclar nuevamente y disponer las papas en una bandeja para horno, extender y tapar con papel aluminio.
4. Cocinar a 350°F durante 15 minutos.
5. Destapar y cocinar a 400°F por 15 minutos más para dorar.
Procedimiento para aderezo
1. Mezclar todos los ingredientes sazonando al gusto con sal y servir.
2. Mezclar las papas doradas con perejil fresco y picado. Servir.
Ingredientes destacados
Papas
La papa, una planta herbácea, una fuente esencial de energía y carbohidratos, un alimento parecido por muchos, tanto así que tiene su propio día, en Perú se celebra el 30 de mayo como día nacional de la papa, quizá sea por diversidad de colores amarillas, blancas, moradas y rojas o por sus amplias variedades de preparación, fritas, al horno, en puré, etc. Las papas poseen también un elevado contenido en fibras favoreciendo la digestión.
Ajo
El ajo es un ingrediente que nos aporta una gran cantidad de propiedades medicinales como aceites esenciales, quercetina, fructosanos, diferentes vitaminas y minerales entre ellos: calcio, que son muy interesantes para nuestro bienestar, manganeso, potasio o fósforo. Gracias a su composición, el ajo nos puede ayudar a mejorar nuestra salud, reforzar nuestras defensas y hacer que estemos más fuertes y protegidos ante agentes externos.
Tocino
El tocino es un tipo de carne curada que tradicionalmente viene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo, por lo general contiene poca carne y más acumulo graso que se deposita en la porción subcutánea de la piel del cerdo. También se denomina lardo y se describe como la parte grasa que está entre el cuero y la carne de cerdo y que cubre todo el cuerpo de animal.
Sal
Sal de mesa o sal común, no importa el nombre que le demos cabe mencionar que es un valioso ingrediente a la hora de cocinar, lo que la vuelve tan importante es que es un generador de apetito natural además de que la lengua cuenta con receptores de sabor específicos para ella aportando sabor a la comida, sin mencionar que es un condimento esencial y un excelente conservante para las carnes.
