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Dificultad: Baja
Cantidad: 6
Tiempo: 20 Min

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Ingredientes para la Ensalada del huerto:

• 3 tazas lechuga escarola verde y morada
• 1 taza de espinaca
• ½ taza de hojas de culantro
• ½ taza de hojas de perejil
• ½ taza de Queso Crema Sula en cubos
• ½ taza de Queso Edam Sula en cubos
• ½ taza de maíz dulce desgranado
• 1 taza de tomates cherry cortados por mitad
• ½ taza de nueces tostadas ligeramente
• ½ taza de chiles morrón en julianas
• ½ taza de cebolla roja en rodajas

Ingredientes para el aderezo:

• 1 taza de Ponche de Frutas Sula
• ¼ taza de vinagre balsámico
• ¼ taza de miel de abeja
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de ajo molido
• Sal y pimienta al gusto

Ensalada del huerto para darle color a tu mesa en esta navidad

Procedimiento para el sirope de chocolate:

• Disponer en una licuadora el Ponche de Frutas Sula junto con todos los ingredientes y procesar hasta integrar, sazonar al gusto y reservar
• En un bol, mezclar todas las hojas verdes y disponer para servir, agregar el Queso Crema Sula, Queso Edam Sula, maíz dulce, tomates cherry, nueces tostadas, chile morrón y cebolla roja

Lechuga

La lechuga también conocida como “Lactuca sativa” es una planta rica en minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio, selenio y sodio tiene flavonoides que protegen nuestro corazón de enfermedades degenerativas y siendo un muy eficiente regulador de los niveles de azúcar en la sangre, podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, ya que su cultivo es cada vez mayor, es muy común verla en ensaladas o platillos para bajar de peso y quemar calorías.

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Productos Sula usados en esta receta:

Queso fino Edam
Queso crema pasteurizado 400g

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