¿Cómo preparar Sopa de Olla?
Sopa de Olla es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 105 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 5 porciones de Sopa de Olla.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2430Calorías
43% | 241.7g
Carbohidratos
33% | 82g
Grasas
24% | 139g
Proteínas
El valor de cada porción es de 486 calorías
Ingredientes para Sopa de Olla
• 1 libra de costilla de res • 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • 6 tazas de Agua Sula • ½ taza de Jugo de Piña Sula • 2 ajos picados • 1 cebolla picada • 1 chile picado • 2 tomates picados • 3 cucharaditas de cilantro picado • 1 libra de yuca pelada y cortada • 2 patastes pelados y cortados en cuadros • 1 zanahoria pelada y cortada • 2 elotes • 3 cucharadas de consomé de res • 1 cucharadita de comino • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para Sopa de Olla
• En un bowl colocar la costilla pinchada y agregar el Jugo de Piña Sula
• Agregar pimienta al gusto y comino, dejar marinar por 15 minutos
• En una olla colocar a fuego medio la Margarina Sula y sofreír el chile, tomate, ajo y cebolla
• Colocar el Agua Sula, agregar el cilantro, el consomé de res y la costilla
• Hervir por 45 minutos
• Agregar la yuca, pataste, zanahoria y elote
• Hervir por 30 minutos más y agregar la sal y pimienta al gusto
Ingredientes destacados
Res
La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.
Elote
El elote es uno de los alimentos con más variedades de preparación, este se puede comer crudo, con una pisca de sal, asado, frito, cocido, en atol, en frituras o deshecho combinado con otros ingredientes como la mantequilla, queso, limón, sal o chile. El elote es una legumbre que no solamente es popular por ser rico en aceites esenciales y vitaminas del grupo B, sino por su sabor y que nunca puede hacer falta detenerse en la carretera para degustar de un delicioso bocadillo preparado con Elote.
