¿Cómo preparar Sopa de Olla?
Sopa de Olla es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 105 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 5 porciones de Sopa de Olla.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2430Calorías
43% | 241.7g
Carbohidratos
33% | 82g
Grasas
24% | 139g
Proteínas
El valor de cada porción es de 486 calorías
Ingredientes para Sopa de Olla
• 1 libra de costilla de res • 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • 6 tazas de Agua Sula • ½ taza de Jugo de Piña Sula • 2 ajos picados • 1 cebolla picada • 1 chile picado • 2 tomates picados • 3 cucharaditas de cilantro picado • 1 libra de yuca pelada y cortada • 2 patastes pelados y cortados en cuadros • 1 zanahoria pelada y cortada • 2 elotes • 3 cucharadas de consomé de res • 1 cucharadita de comino • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para Sopa de Olla
• En un bowl colocar la costilla pinchada y agregar el Jugo de Piña Sula
• Agregar pimienta al gusto y comino, dejar marinar por 15 minutos
• En una olla colocar a fuego medio la Margarina Sula y sofreír el chile, tomate, ajo y cebolla
• Colocar el Agua Sula, agregar el cilantro, el consomé de res y la costilla
• Hervir por 45 minutos
• Agregar la yuca, pataste, zanahoria y elote
• Hervir por 30 minutos más y agregar la sal y pimienta al gusto
