Lomo de res al romero

Dificultad: Media
Cantidad: 8
Tiempo: 1 Hra 40 min

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¿Cómo preparar Lomo de res al romero?

Lomo de res al romero es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Lomo de res al romero de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hra 40 min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Lomo de res al romero solo contiene 2041 calorías totales de 8 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2041Calorías

27% | 141.1g

Carbohidratos

69% | 160.2g

Grasas

4% | 18.3g

Proteínas

El valor de cada porción es de 255 calorías

 

Ingredientes para Lomo de res al romero

• 6 libras de lomo de cerdo
• ½ litro de Jugo de Manzana Sula
• 1 cerveza en lata
• ½ litro de Jugo de Naranja Sula
• 1 taza de romero fresco
• 1 barra de Margarina Sula
• 1 bolsa pequeña de espinaca
• ½ taza de pasas
• 1 libra de Queso Gouda Sula
• 1 libra de chorizo suelto

Procedimiento para Lomo de res al romero

• Limpiar el lomo de res y hacer 2 incisiones en extremos contrarios para colocar el relleno
• Realizar una mezcla de Jugo de Piña Sula, Jugo de Manzana Sula
• Agregar al lomo de res y reservar por 30 minutos
• Deshojar la espinaca
• Cocinar la carne de chorizo junto con las pasas
• Pasado el tiempo de maceración proceder a agregar el relleno a lo largo de las incisiones realizadas al lomo de cerdo
• Agregar la espinaca junto con el Queso Gouda Sula
• Amarrar el lomo con un cáñamo alrededor del lomo por lo largo del mismo
• En un sartén lo suficientemente amplio, engrasar y sellar el lomo
• Agregar el romero fresco
• Precalentar el horno a 160° y llevar el lomo de cerdo por alrededor de 1 hora

Ingredientes destacados

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

Res

La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.

Productos Sula usados en esta receta:

Margarina 400g
Queso fino tipo Gouda

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Lomo de res al romero

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 8
  • Tiempo: 1 Hra 40 min
  • Calorias: 2041
  • Carbohidratos: 27% | 141.1g
  • Grasas: 69% | 160.2g
  • Proteínas: 4% | 141.1g