¿Cómo preparar Lomo de res al romero?
Lomo de res al romero es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1 Hra 40 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 8 porciones de Lomo de res al romero.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2041Calorías
27% | 141.1g
Carbohidratos
69% | 160.2g
Grasas
4% | 18.3g
Proteínas
El valor de cada porción es de 255 calorías
Ingredientes para Lomo de res al romero
• 6 libras de lomo de cerdo • ½ litro de Jugo de Manzana Sula • 1 cerveza en lata • ½ litro de Jugo de Naranja Sula • 1 taza de romero fresco • 1 barra de Margarina Sula • 1 bolsa pequeña de espinaca • ½ taza de pasas • 1 libra de Queso Gouda Sula • 1 libra de chorizo suelto
Procedimiento para Lomo de res al romero
• Limpiar el lomo de res y hacer 2 incisiones en extremos contrarios para colocar el relleno
• Realizar una mezcla de Jugo de Piña Sula, Jugo de Manzana Sula
• Agregar al lomo de res y reservar por 30 minutos
• Deshojar la espinaca
• Cocinar la carne de chorizo junto con las pasas
• Pasado el tiempo de maceración proceder a agregar el relleno a lo largo de las incisiones realizadas al lomo de cerdo
• Agregar la espinaca junto con el Queso Gouda Sula
• Amarrar el lomo con un cáñamo alrededor del lomo por lo largo del mismo
• En un sartén lo suficientemente amplio, engrasar y sellar el lomo
• Agregar el romero fresco
• Precalentar el horno a 160° y llevar el lomo de cerdo por alrededor de 1 hora
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Res
La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.
