Humus de remolacha y apio

Dificultad: Baja
Cantidad: 2
Tiempo: 30 Min

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¿Cómo preparar Humus de remolacha y apio?

Humus de remolacha y apio es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Humus de remolacha y apio de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 30 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Humus de remolacha y apio solo contiene 2268 calorías totales de 2 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2268Calorías

23% | 96.2g

Carbohidratos

68% | 128.1g

Grasas

9% | 41.7g

Proteínas

El valor de cada porción es de 1134 calorías

 

Ingredientes para Humus de remolacha y apio

2 tazas de remolacha cocinada, pelada y cortada en cubos
½ taza de apio picado
4 dientes de ajo
½ taza de queso parmesano Sula
½ taza de néctar de manzana Sula
½ taza de aceite de oliva
Sal, pimienta y comino al gusto
2 cucharadas de jugo de limón
4 pan pita

Procedimiento para Humus de remolacha y apio

Disponer en una licuadora la remolacha, apio, ajo, queso parmesano Sula, néctar de manzana Sula, aceite de oliva y licuar todo hasta obtener una mezcla lisa y homogénea ligeramente espesa, sazonar con sal, pimienta y comino al gusto, sazonar también con jugo de limón y disponer en un bol.
Cortar cada pan pita en 8 pedazos y tostar ligeramente en el horno, servir para acompañar el humus.

Ingredientes destacados

Remolacha

La remolacha es una hortaliza con un sabor muy fuerte de la cual usualmente se consume la raíz de la planta, pero sus hojas también pueden ser consumidas en ensaladas o al vapor, la raíz de la remolacha suele ser utilizada en rallada en ensaladas o cocida como acompañamiento, contiene vitaminas, acido fólico, fosforo y potasio, ayuda a controlar la presión arterial y tiene propiedades anticancerígenas.

Apio

El apio es un vegetal aromático con un sabor intenso y especiado, se puede consumir crudo como aperitivo o puede ser utilizado para aportar sabor a guisos y sopas, consumirlo aporta muchos beneficios ya que es una fuente de vitaminas, minerales, fibra, proteína, antioxidantes y aceites esenciales, favorece el funcionamiento digestivo, ayuda a eliminar toxinas y tiene propiedades anticancerígenas.

Productos Sula usados en esta receta:

Néctar de manzana 200ml
Queso tipo parmesano 227g

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Humus de remolacha y apio

  • Dificultad: Baja
  • Cantidad: 2
  • Tiempo: 30 Min
  • Calorias: 2268
  • Carbohidratos: 23% | 96.2g
  • Grasas: 68% | 128.1g
  • Proteínas: 9% | 96.2g