¿Cómo preparar Dip de espinacas y alcachofas?
Dip de espinacas y alcachofas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 35 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Dip de espinacas y alcachofas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3202Calorías
26% | 197.6g
Carbohidratos
45% | 154.9g
Grasas
29% | 227.4g
Proteínas
El valor de cada porción es de 534 calorías
Ingredientes para el Dip de espinacas y alcachofas
• 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA • 2 cucharadas de harina • 2 tazas de Leche Entera SULA • 2 tazas de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • 1 taza de Queso Mozzarella SULA rallado • 1 taza de Queso Gouda SULA rallado • ½ taza de Queso Parmesano SULA • 4 tazas de hojas de espinaca • 2 cucharadas de ajo molido • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 taza de alcachofas picadas finamente • Sal y pimienta al gusto • 1 pan baguette • Aceite de oliva
Procedimiento para el Dip de espinacas y alcachofas
1. En una cacerola disponer Mantequilla Amarilla SULA derretir a temperatura media, una vez derretida agregar la harina y mezclar hasta integrar, cocinar moviendo constantemente por 2 minutos.
2. Agregar la Leche Entera SULA, Leche Descremada Deslactosada Light SULA poco a poco, mezclando e integrando constantemente, cuidar de que la preparación no se pegue al fondo de la cacerola; una vez se termine de agregar las leches y de integrar bien, cocinar moviendo suavemente por 5 minutos.
3. Añadir a la preparación el Queso Gouda SULA y Queso Mozzarella SULA mezclar y retirar de cocción.
4. En una sartén caliente, añadir el aceite de oliva y saltear las espinacas con el ajo molido y las alcachofas picadas, saltear por 2 o 3 minutos.
5. Agregar esta preparación a la salsa elavorada previamente.
6. Regresar la salsa a cocción y mezclar bien con las espinacas salteadas, alcachofas y ajo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Colocar la preparación en algún recipiente para horno y terminar agregando el Queso Parmesano SULA gratinar en “Broil” o en horno a 450°F por 10 minutos.
8. Servir acompañado de tostadas de baguette.
