¿Cómo preparar Dip de espinacas y alcachofas?
Dip de espinacas y alcachofas es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Dip de espinacas y alcachofas de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 35 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Dip de espinacas y alcachofas solo contiene 3202 calorías totales de 6 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3202Calorías
26% | 197.6g
Carbohidratos
45% | 154.9g
Grasas
29% | 227.4g
Proteínas
El valor de cada porción es de 534 calorías
Ingredientes para el Dip de espinacas y alcachofas
• 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA • 2 cucharadas de harina • 2 tazas de Leche Entera SULA • 2 tazas de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • 1 taza de Queso Mozzarella SULA rallado • 1 taza de Queso Gouda SULA rallado • ½ taza de Queso Parmesano SULA • 4 tazas de hojas de espinaca • 2 cucharadas de ajo molido • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 taza de alcachofas picadas finamente • Sal y pimienta al gusto • 1 pan baguette • Aceite de oliva
Procedimiento para el Dip de espinacas y alcachofas
1. En una cacerola disponer Mantequilla Amarilla SULA derretir a temperatura media, una vez derretida agregar la harina y mezclar hasta integrar, cocinar moviendo constantemente por 2 minutos.
2. Agregar la Leche Entera SULA, Leche Descremada Deslactosada Light SULA poco a poco, mezclando e integrando constantemente, cuidar de que la preparación no se pegue al fondo de la cacerola; una vez se termine de agregar las leches y de integrar bien, cocinar moviendo suavemente por 5 minutos.
3. Añadir a la preparación el Queso Gouda SULA y Queso Mozzarella SULA mezclar y retirar de cocción.
4. En una sartén caliente, añadir el aceite de oliva y saltear las espinacas con el ajo molido y las alcachofas picadas, saltear por 2 o 3 minutos.
5. Agregar esta preparación a la salsa elavorada previamente.
6. Regresar la salsa a cocción y mezclar bien con las espinacas salteadas, alcachofas y ajo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Colocar la preparación en algún recipiente para horno y terminar agregando el Queso Parmesano SULA gratinar en “Broil” o en horno a 450°F por 10 minutos.
8. Servir acompañado de tostadas de baguette.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Leche
La leche es un alimento de consumo básico, tiene un uso muy variado en la cocina, ya que se puede utilizar en bebidas, en repostería, en salsas, aderezos y muchos más, la leche es un alimento rico en calcio, magnesio, vitamina A, D y B, favorece el desarrollo óseo por su alto contenido de calcio.
