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Dificultad: Media
Cantidad: 10
Tiempo: 25 Min

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Ingredientes para las Fritas de elote

• 4 tazas de maíz en grano
• 2 huevos
• ½ taza de Leche Entera Sula
• ½ taza de Queso Parmesano Sula
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Aceite para freír
• Sal al gusto
• Queso Crema Sula al gusto

Fritas de elote un excelente postre o bocadillo para lo amantes del maíz

Procedimiento para las Fritas de elote:

• Colocar en una licuadora el maíz, los huevos, la Crema Sula y la Leche Entera Sula.
• Licuar hasta integrar todos los ingredientes.
• Colocar la mezcla en un bowl, agregar el Queso Parmesano Sula, el polvo de hornear y la sal al gusto.
• Batir a mano.
• En un sartén calentar el aceite.
• Medir el tamaño de la frita con un cucharón.
• Freír cada lado por 2 minutos o hasta obtener un color dorado.
• Servir con Queso Crema Sula al gusto.

Elote

El elote es uno de los alimentos con más variedades de preparación, este se puede comer crudo, con una pisca de sal, asado, frito, cocido, en atol, en frituras o deshecho combinado con otros ingredientes como la mantequilla, queso, limón, sal o chile. El elote es una legumbre que no solamente es popular por ser rico en aceites esenciales y vitaminas del grupo B, sino por su sabor y que nunca puede hacer falta detenerse en la carretera para degustar de un delicioso bocadillo preparado con Elote.

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Productos Sula usados en esta receta:

Queso crema pasteurizado 400g
Crema pasteurizada 660g

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