Corn Fritters

Dificultad: Media
Cantidad: 2
Tiempo: 20 Min

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¿Cómo preparar Corn Fritters?

Corn Fritters es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Corn Fritters de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 20 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Corn Fritters solo contiene 2314 calorías totales de 2 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2314Calorías

21% | 131.3g

Carbohidratos

62% | 169.4g

Grasas

17% | 101g

Proteínas

El valor de cada porción es de 1157 calorías

 

Ingredientes para Corn Fritters

• 1 cucharada de Mantequilla Amarilla SULA • ¾ taza de cebolla (picada) • ½ taza de maíz (granos solamente) • 1 ¼ tazas de harina • ½ cucharadita de polvo de hornear • ½ cucharadita de sal • ½ cucharadita de pimienta negra • ¼ cucharadita de pimentón (paprika) • 1⁄3 taza de Leche Entera SULA • 1 huevo • ½ libra de cangrejo (picado) • ¼ taza de Mayonesa • ½ cucharadita de pimienta condimento chipotle (o al gusto) • Aceite (para freír)

Procedimiento para Corn Fritters

Los corn fritters o las frituras de maíz son un aperitivo delicioso en todo momento, parar poder hacer los corn fritters o frituras de maíz primero calentamos una sartén pequeña y añadimos la Mantequilla Amarilla SULA.
Una vez que la mantequilla ha comenzado a derretirse, agregamos la cebolla y granos de maíz y rehogamos a fuego medio durante unos 8 minutos. Retiramos del fuego y dejamos a un lado.
En un tazón grande, combinamos la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el pimentón. Mezclamos con un tenedor. En un tazón pequeño batimos la Leche Entera SULA y el huevo juntos.
Vertimos la mezcla de huevo leche en su mezcla de harina y revolvemos para mezclar completamente. Agregamos la carne de cangrejo y la mezcla de cebolla maíz. Mezclamos y refrigeramos por una hora para permitir que la mezcla se enfríe.
Mientras la masa se está enfriando, hacemos un simple aioli al combinar su mayonesa con polvo de chile chipotle.
Agregamos chipotle al gusto. Calentamos una sartén profunda con aceite a 360º. Retiramos su masa de la nevera y en lotes, utilizando cuchara para helados. Vertimos la mezcla en el aceite caliente y freímos hasta que estén doradas (unos 3-5 minutos). Servimos caliente con alioli.

Ingredientes destacados

Maíz

El significado de la palabra “maíz” es literalmente “lo que sustenta la vida”, su etimología es india caribeña, es un alimento sumamente saludable, ya que aporta las vitaminas B1, B3 y B9 haciéndolo ideal para los niños y las personas que buscan una dieta balanceada gracias a su alta concentración de hidratos de carbono ayudando a la digestión, reducción del colesterol y problemas de alergias. El maíz es un ingrediente ideal para la panadería, siendo la bese principal de recetas como tamales, tiritarlas, bollos, tacos, baladas, pinol, pozole, entre otros.

Leche

La leche es un alimento de consumo básico, tiene un uso muy variado en la cocina, ya que se puede utilizar en bebidas, en repostería, en salsas, aderezos y muchos más, la leche es un alimento rico en calcio, magnesio, vitamina A, D y B, favorece el desarrollo óseo por su alto contenido de calcio.

Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Leche entera UHT litro

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Corn Fritters

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 2
  • Tiempo: 20 Min
  • Calorias: 2314
  • Carbohidratos: 21% | 131.3g
  • Grasas: 62% | 169.4g
  • Proteínas: 17% | 131.3g