Carimañolas

Dificultad: Media
Cantidad: 24
Tiempo: 2 Hrs

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¿Cómo preparar Carimañolas?

Carimañolas es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Carimañolas de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 2 Hrs en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Carimañolas solo contiene 2387 calorías totales de 24 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2387Calorías

36% | 202.7g

Carbohidratos

34% | 83.9g

Grasas

30% | 164.2g

Proteínas

El valor de cada porción es de 99 calorías

 

Ingredientes para Carimañolas

• 1 ½ libra de yuca limpia
• 3 cucharadas de aceite
• ½ taza de Queso Parmesano SULA
• ½ taza de Queso Gouda SULA

Ingredientes para el Relleno de las Carimañolas

• ¼ taza de aceite
• ½ taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 chile verde picado
• 1 libra de carne molida
• 2 cucharaditas de pasta de tomate
• Sal, pimienta y comino al gusto

Procedimiento para Carimañolas

• Cocinar la yuca hasta que este cocida (no sobre cocinar), pasar por un colador para convertirla en puré, agregarle el Queso Parmesano SULA y el Queso Gouda SULA rallado, agregar aceite y amasar hasta obtener una masa suave y consistente.
• Para el relleno en una olla hacer un sofrito, cebolla, ajo y chile verde, agregar la carne molida y revolver hasta que la carne se cocine bien, sazonar con sal, pimienta y comino al gusto
• Agregar pasta de tomate y mezclar bien, cocinar 5 minutos más, corregir sabor y reservar
• Separar la masa de yuca en 12 porciones, formar con las manos una especie de tortilla, colocar una cucharada del relleno preparado y cerrarla dándole forma de carimañola (forma ovalada)
• Disponer una olla o sartén con suficiente aceite caliente, pasar las carimañolas por harina y freír hasta que estén doraditas, servir

Ingredientes destacados

Res

La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

Productos Sula usados en esta receta:

Queso fino tipo Gouda
Queso tipo parmesano 227g

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Carimañolas

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 24
  • Tiempo: 2 Hrs
  • Calorias: 2387
  • Carbohidratos: 36% | 202.7g
  • Grasas: 34% | 83.9g
  • Proteínas: 30% | 202.7g