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Dificultad: Media
Cantidad: 6
Tiempo: 1 Hra

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Ingredientes para el Popcorn Chicken:

• 2 tazas de pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 taza de harina
• 2 huevos batidos
• 1 taza de empanizador panko
• ½ taza de Queso Parmesano Sula
• Sal, pimienta y comino al gusto
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 taza de salsa sweet chili
• ½ taza de Jugo de Piña Sula
• ½ taza de Jugo de Tamarindo Sula
• 2 cucharadas de cebollin picado
• ½ cucharada de semillas de sésamo

Popcorn Chicken picosito para darle gusto al paladar

Procedimiento para el Popcorn Chicken:

• Sazonar el pollo con, sal, pimienta, comino y ajo, una vez sazonado pasar por harina, luego huevo batido y terminar de empanizar en una mezcla de panko y Queso Parmesano Sula, disponer en una bandeja y refrigerar por 30 minutos.
• En una olla pequeña disponer la salsa sweet chili, Jugo de Piña Sula y Jugo de Tamarindo Sula, dejar cocinar por 10 minutos y reservar.
• Hornear el pollo empanizado a 350°F de 20 a 25 minutos.
• Servir, bañar con la salsa y terminar con cebollin picado y semillas de sésamo.

Pollo

Las pechugas de pollo entran en la categoría de carnes blancas, siendo uno de los ingredientes con más versatilidad en la cocina gracias a sus benéficos nutricionales y precio accesible. Las pechugas de pollo se pueden cocinas de diferentes formas, siempre teniendo cuidado de no dejarlas secas y de esa manera conservar el sabor, este valioso ingrediente no solo es conocido por su sabor, sino porque son ideales en las dietas para adelgazar por su bajo contenido en grasa.

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Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de piña 473ml
Jugo tamarindo 473ml

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