¿Cómo preparar Tacos de lechuga?
Tacos de lechuga es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1 Hr en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Tacos de lechuga.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1024Calorías
54% | 155.5g
Carbohidratos
28% | 36g
Grasas
18% | 52.4g
Proteínas
El valor de cada porción es de 256 calorías
Ingredientes para los Tacos de lechuga
• 4 hojas grandes de lechuga escarola • 1 aguacate • ½ taza de repollo morado picado en julianas • ½ taza de chile morrón rojo picado en julianas • ½ taza de zanahoria picada en julianas • 2 limones cortados en cuartos • Hojas de culantro • 1 cucharada de semillas de sésamo
Ingredientes para el pescado
• 1 libra de filete de pescado (corvina) limpio • Sal y pimienta al gusto • 1 cucharada de Néctar de Pera SULA • 2 cucharadas de jugo de limón • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
Ingredientes para los fideos de arroz frito
• 1 taza de fideos de arroz crudos • 1 olla pequeña o sartén pequeña con aceite
Ingredientes para la salsa de maní
• ½ taza de maní • ½ taza de kétchup • ½ taza de vinagre • 3 cucharadas de azúcar • ¼ taza de Néctar de Melocotón SULA
Procedimiento para el pescado
• Cortar el pescado en dedos o bastones, sazonar con sal, pimienta, jugo de limón, Néctar de Pera SULA y aceite de ajonjolí. En una sartén caliente, dorar el pescado con un poco de aceite y cocinar unos minutos a temperatura media. Reservar
Procedimiento para los fideos de arroz frito
• Calentar el aceite a temperatura alta, una vez caliente agregar el fideo de arroz crudo y este inmediatamente se inflará tomando un color blanco
• Retirar rápidamente del aceite y dejar escurrir el exceso de grasa
Procedimiento para la salsa de maní
• Licuar todos los ingredientes hasta integrar bien. Luego disponer la mezcla en una olla a cocinar por 10 minutos a temperatura media. Reservar
Procedimiento para los Tacos de lechuga
• Disponer las hojas de lechuga abiertas sobre una bandeja, agregar en cada hoja el aguacate picado, repollo morado, chile morrón rojo, zanahoria y hojas de culantro, añadir el pescado cocido y semillas de sésamo
• Acompañar con la salsa de pescado
