Tacos de lechuga

Dificultad: Baja
Cantidad: 4
Tiempo: 1 Hr

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¿Cómo preparar Tacos de lechuga?

Tacos de lechuga es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Tacos de lechuga de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hr en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Tacos de lechuga solo contiene 1024 calorías totales de 4 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

1024Calorías

54% | 155.5g

Carbohidratos

28% | 36g

Grasas

18% | 52.4g

Proteínas

El valor de cada porción es de 256 calorías

 

Ingredientes para los Tacos de lechuga

• 4 hojas grandes de lechuga escarola • 1 aguacate • ½ taza de repollo morado picado en julianas • ½ taza de chile morrón rojo picado en julianas • ½ taza de zanahoria picada en julianas • 2 limones cortados en cuartos • Hojas de culantro • 1 cucharada de semillas de sésamo

Ingredientes para el pescado

• 1 libra de filete de pescado (corvina) limpio • Sal y pimienta al gusto • 1 cucharada de Néctar de Pera SULA • 2 cucharadas de jugo de limón • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

Ingredientes para los fideos de arroz frito

• 1 taza de fideos de arroz crudos • 1 olla pequeña o sartén pequeña con aceite

Ingredientes para la salsa de maní

• ½ taza de maní • ½ taza de kétchup • ½ taza de vinagre • 3 cucharadas de azúcar • ¼ taza de Néctar de Melocotón SULA

Procedimiento para el pescado

• Cortar el pescado en dedos o bastones, sazonar con sal, pimienta, jugo de limón, Néctar de Pera SULA y aceite de ajonjolí. En una sartén caliente, dorar el pescado con un poco de aceite y cocinar unos minutos a temperatura media. Reservar

Procedimiento para los fideos de arroz frito

• Calentar el aceite a temperatura alta, una vez caliente agregar el fideo de arroz crudo y este inmediatamente se inflará tomando un color blanco
• Retirar rápidamente del aceite y dejar escurrir el exceso de grasa

Procedimiento para la salsa de maní

• Licuar todos los ingredientes hasta integrar bien. Luego disponer la mezcla en una olla a cocinar por 10 minutos a temperatura media. Reservar

Procedimiento para los Tacos de lechuga

• Disponer las hojas de lechuga abiertas sobre una bandeja, agregar en cada hoja el aguacate picado, repollo morado, chile morrón rojo, zanahoria y hojas de culantro, añadir el pescado cocido y semillas de sésamo
• Acompañar con la salsa de pescado

Ingredientes destacados

Lechuga

La lechuga también conocida como “Lactuca sativa” es una planta rica en minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio, selenio y sodio tiene flavonoides que protegen nuestro corazón de enfermedades degenerativas y siendo un muy eficiente regulador de los niveles de azúcar en la sangre, podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, ya que su cultivo es cada vez mayor, es muy común verla en ensaladas o platillos para bajar de peso y quemar calorías.

Melocotón

El melocotón es un alimento muy completo que al consumirlo beneficia a la piel, los huesos, los ojos y al cabello gracias a las propiedades de la provitamina A (beta caroteno) contenidas en la piel del melocotón. Es una fruta que se da en verano, utilizada principalmente para preparar postres y mermeladas.

Productos Sula usados en esta receta:

Néctar de pera 200ml
Néctar de melocotón 200ml

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Tacos de lechuga

  • Dificultad: Baja
  • Cantidad: 4
  • Tiempo: 1 Hr
  • Calorias: 1024
  • Carbohidratos: 54% | 155.5g
  • Grasas: 28% | 36g
  • Proteínas: 18% | 155.5g