Dificultad: Media
Cantidad: 1
Tiempo: 20 Min

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Ingredientes

• 1 Taza de frijoles fritos.
• ½ lb de chorizo criollo.
• ¼ de cuchara con especias o pimienta.
• ½ Cucharada de consomé de res.
• Tortillas tostadas o fritas.
• 3 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA.
• ½ lb de Quesillo SULA.
• ¼ Taza de Crema SULA.
• ¼ Taza de Queso Cheddar SULA.

Receta Cazuela Catracha

Procedimiento

• En un sartén poner a sofreír la Mantequilla Amarilla SULA, junto con el chorizo picado, los frijoles y condimento al gusto.
• Una vez que los frijoles han tomado calor, agregar el Quesillo SULA y el Queso Cheddar SULA rallado, mezclar hasta derretir los quesos.
• Retirar del fuego, servir en un anafre y decorar con las tortillas tostadas y Crema SULA.

Frijoles

Es originario de Mesoamérica y Sudamérica, y posee muchas variedades y se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas. En el mundo latino estas semillas se les conoce con diferentes nombres; según el país o la región, los más comunes son judías, alubias, habichuelas, frijoles y porotos.

1

Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Quesillo pasteurizado 400g
Crema pasteurizada 660g
Queso cheddar 400g

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