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Dificultad: Baja
Cantidad: 2
Tiempo: 15 Min

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Ingredientes para la Ensalada Orgánica:

• 2 tazas de mix de lechugas
• 1/2 taza de tomates cherry partidos a la mitad
• 2 huevos duros
• ½ taza de champiñones picados
• ½ taza de remolacha picada en julianas
• ½ taza de queso crema Sula rallado
• 2 cucharadas de almendras laminadas
• Aderezo

Ingredientes para el aderezo

• ½ taza de aceite de oliva
• ¼ taza de jugo de naranja Sula
• ¼ taza de néctar de pera Sula
• 1 cucharada de hojas de culantro
• 1 cucharada de hojas de perejil
• ¼ taza de vinagre blanco
• Sal y pimienta al gusto.

Ensalada Orgánica para empezar el año saludablemente

Procedimiento para la Ensalada Orgánica:

• En un plato base disponer las hojas de lechuga, alrededor de estas disponer tomates cherry, huevos duros partidos en gajos, champiñones, remolacha, queso crema Sula y almendras.
• Para el aderezo, colocar en licuadora el néctar de pera Sula, jugo de naranja Sula y todos los ingredientes restantes, licuar hasta integrar.
• Sazonar ligeramente con sal, pimienta y acompañar con el aderezo.

Lechuga

La lechuga también conocida como “Lactuca sativa” es una planta rica en minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio, selenio y sodio tiene flavonoides que protegen nuestro corazón de enfermedades degenerativas y siendo un muy eficiente regulador de los niveles de azúcar en la sangre, podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, ya que su cultivo es cada vez mayor, es muy común verla en ensaladas o platillos para bajar de peso y quemar calorías.

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Productos Sula usados en esta receta:

Queso crema pasteurizado 400g
Jugo de naranja 473ml
Néctar de pera 200ml

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