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Dificultad: Baja
Cantidad: 20
Tiempo: 30 Min

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Ingredientes para el relleno

• 2 Cucharadas de aceite de oliva.
• 1 Diente de ajo.
• ½ Cebolla morada.
• 2 Chiles jalapeños.
• ½ Taza de cilantro.
• 1 lb de lomo de res.
• 2 Chorizos barbacoa.
• ½ Taza de Jugo de Naranja SULA.
• 1 taza de mayonesa.
• ½ taza de Crema SULA.
• Sal y pimienta.

Ingredientes

• 4 Plátanos verdes.
• 2 Tazas de aceite.

Tostones Rellenos

Procedimiento para el relleno

• Picar el diente de ajo, los chiles jalapeños, la cebolla morada y el cilantro.
• Cortar el lomo de res y los chorizos barbacoa en pequeños trozos.
• Calentar un sartén con aceite.
• Mezclar todo lo anterior con la mayonesa, el Jugo de Naranja y la Crema SULA, sazonar al gusto.

Tacitas de plátano

• Cortar el plátano verde en 5 pedazos.
• Pre-calentar una olla con aceite de 3 a 5 minutos, para freír el plátano.
• Luego aplastarlo con el exprimidor de limones y freír nuevamente de 3 a 5 minutos.
• Escurrir y poner sal a gusto.
• Colocar el relleno previamente hecho.

Jalapeño

El chile jalapeño o chile chipotle es de origen mexicano, sembrando mas de 45,000 en todo el país. Delicioso por su sabor picante es utilizado en una gran variedad de recetas aunque en pequeñas cantidades, tomando en cuenta sus propiedades aromáticas añade un plus a tus recetas.

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Productos Sula usados en esta receta:

Crema pasteurizada 660g
Jugo de naranja 473ml

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