¿Cómo preparar Chilaquiles con Pollo?
Chilaquiles con Pollo es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 35 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Chilaquiles con Pollo.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1672Calorías
36% | 151.3g
Carbohidratos
41% | 77.2g
Grasas
23% | 94.7g
Proteínas
El valor de cada porción es de 279 calorías
Ingredientes para Chilaquiles con Pollo
• 1 kilo de tomates pera • 3 dientes de ajo pelados • 3 chiles chipotle adobados • ½ kilo de carne de pollo (cocida y deshebrada) • 1 taza de Crema SULA • Aceite vegetal • ½ kilo de tortillas en cuadros • 1 taza de Queso Parmesano SULA • 1 taza de Quesillo SULA (rallado) • 2 tazas de frijoles refritos • 1 cubito de caldo de pollo
Procedimiento para Chilaquiles con Pollo
1. Caliente suficiente aceite en un sartén. Dore muy bien las tortillas en el aceite, cuidando que no se quemen. Retire del sartén y escurra en una servilleta de papel.
2. Para preparar la salsa ponga a cocer los tomates en agua hirviendo hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Licue los tomates junto con el ajo, ½ taza de crema, chiles chipotle y sal al gusto. Cuele la salsa y fría con muy poco aceite a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se reduzca un poco.
3. Agrege el pollo deshebrado y deje cocinar durante otros
5 minutos. Incorpore las tortillas doradas y revuelva hasta que todas queden cubiertas con la salsa.
4. Sirva inmediatamente con un poco de crema , espolvoree el queso parmesano y el quesillo. Acompañe con frijoles refritos.
Ingredientes destacados
Sazón Sula es el sitio donde encontraras una gran variedad de recetas muy atractivas y secillas de realizar, podrás darle rienda suelta a ese espíritu cocinero que llevas dentro.
¡Anímate a experimentar!
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