¿Cómo preparar Arroz Navideño con frutos secos?
Arroz Navideño con frutos secos es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 30 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 12 porciones de Arroz Navideño con frutos secos.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3174Calorías
42% | 340g
Carbohidratos
44% | 159.9g
Grasas
14% | 111.3g
Proteínas
El valor de cada porción es de 265 calorías
Ingredientes para Arroz Navideño con frutos secos
• 3 tazas de arroz blanco • 3 tazas de caldo de pollo • ½ taza de Néctar de Pera Sula • ½ taza de Néctar de Manzana Sula • 1 taza de espaguetis • ½ taza de pasas • ½ taza de almendras tostadas ligeramente • ½ taza de semillas de marañón
Ingredientes para tomates confitados
• 3 tomates cortados en gajos (8 de cada tomate) • 1 cucharada de azúcar • 1 pizca de sal • 1 cucharadita de ajo molido • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 clavos de olor • Aceite vegetal • Aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para Arroz Navideño con frutos secos
• Disponer los gajos de tomate en una bandeja para horno, mezclar con azúcar, pisca de sal, ajo molido y aceite de oliva, cocinar a 250°F por 1 hora, voltear a la media hora para que el tomate se confite de forma pareja
• En una olla con aceite freír ligeramente los espaguetis, no dejar que tomen un color oscuro, retirar del aceite y dejar en papel toalla para escurrir el exceso de aceite
• En una olla, disponer un chorro de aceite de oliva y sofreír ligeramente el arroz, agregar pasas y añadir caldo de pollo, Néctar de Pera Sula y Néctar de Manzana Sula, mezclar y cocinar hasta que rompa hervor, bajar a temperatura mínima, agregar los espaguetis fritos, almendras tostadas y los clavos de olor, mezclar, tapar inmediatamente y dejar cocinar por 20 minutos sin destapar
• Para servir, agregar los tomates confitados, perejil picado, mezclar y servir
Ingredientes destacados
Tomate
Se podría decir que el tomate es el ingrediente destacado por excelencia, ya que se utiliza en una gran variedad de recetas gracias a su versatilidad y beneficios alimenticios ya que el 94% de su composición es agua lo que lo hace una verdura reconocida por sus vitaminas y minerales. El tomate es una planta cuyo uso para la comida se originó en México; hace más de 2500 años; el nombre proviene de la lengua azteca Nahuatl “tomatll”. En varios estados de México se conoce con el nombre de Tomate; hay quienes le llaman Jitomate (que este es una variante del mismo; pero más grande y con una especie de ombligo en el).
Arroz
En muchas culturas a nivel mundial, el arroz es considerado un alimento básico en la dieta diaria, sobre todo en Asía y en algunas partes de Latinoamérica. El arroz entra en la familia de los cereales, siendo tan importante por su elevado valor calórico en l nutrición humana y por su versatilidad al momento de cocinar, siendo fácil de emplear en una gran variedad de recetas ya sean dulces o saladas.
