¿Cómo preparar Moussaka de pollo?
Moussaka de pollo es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 20 MIn en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 8 porciones de Moussaka de pollo.
Ingredientes para el pesto
½ taza de hojas de albahaca 1/3 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de semillas de marañón 1 cucharada de Queso Parmesano SULA 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de agua 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para el relleno
2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA 2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de pollo picado 1 cucharada de ajo molido 1 taza de cebolla picada 2 tazas de tomate picado 4 hojas de albahaca 2 cucharadas de pasta de tomate Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para Moussaka de pollo
6 berenjenas medianas cortadas en láminas a lo largo 1 taza de Queso Gouda SULA rallado ½ taza de Queso Parmesano SULA
Procedimiento para el pesto
Disponer todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, sazonar al gusto.
Procedimiento para el relleno
En una sartén disponer a sofreír con la Margarina SULA y el aceite de oliva, la cebolla, ajo y tomate.
Cocinar lentamente hasta que estas se deshagan, añadir la pasta de tomate y dejar cocinar por 5 minutos más, agregar el pollo picado, mezclar y agregar ½ taza de agua, dejar cocinar por 10 minutos y agregar la albahaca, sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar.
Procedimiento para Moussaka de pollo
En un molde o bandeja de vidrio refractario mediana, disponer en la base láminas de la berenjena, cubrir con una capa del relleno y luego aplicar el Queso Gouda SULA rallado, repetir el proceso hasta terminar con una capa de láminas de berenjena, cubrir con Queso Parmesano SULA y llevar a hornear a 350° F por 25 minutos.
Servir acompañado del pesto.
Ingredientes destacados
Sazón Sula es el sitio donde encontraras una gran variedad de recetas muy atractivas y secillas de realizar, podrás darle rienda suelta a ese espíritu cocinero que llevas dentro.
¡Anímate a experimentar!
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