¿Cómo preparar Sopa de frijoles y costilla?
Sopa de frijoles y costilla es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Sopa de frijoles y costilla de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 90 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Sopa de frijoles y costilla solo contiene 3262 calorías totales de 4 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3262Calorías
29% | 349.1g
Carbohidratos
46% | 245.9g
Grasas
25% | 297.1g
Proteínas
El valor de cada porción es de 816 calorías
Ingredientes para Sopa de frijoles y costilla
• 2 libras de costilla de cerdo • 1 libra de frijoles • 5 hojas de cilantro de pata • 1 cabeza de ajo partida a la mitad • ½ taza de cilantro castilla • ¼ taza de cebollín picado • 4 cucharadas de Crema SULA • ½ taza de Queso Cheddar SULA rallado • 1 aguacate partido en 4 partes • 2 limones • Sal, pimienta y comino al gusto
Procedimiento para Sopa de frijoles y costilla
• Sazonar la costilla de cerdo con sal, pimienta y comino al gusto, jugo de limón y agregar aceite normal y mezclar bien, disponer en una bandeja para horno con 2 tazas de agua y cocinar a 350°F por 45 minutos.
• En una olla a presión disponer los frijoles, agua a cubrir y el ajo, cocinar a presión por 1 hora, verificar que los frijoles estén blandos.
• Agregar las costillas horneadas dentro de los frijoles y cocinar sin tapar por 15 minutos, añadir cilantro de pata y sazonar al gusto con sal, pimienta y comino.
• Servir acompañado por aguacate, cebollín, cilantro castilla, Crema SULA y Queso Cheddar SULA rallado.
Ingredientes destacados
Costilla de cerdo
Las costillas de cerdo son una deliciosa opción al momento de preparar tus platos, aunque para muchas personas tengan mala fama por su alto nivel en grasas y colesterol son una fuente elevada de vitamina B1 ayudando a prevenir la carencia de magnesio, no por ello es recomendable consumir a diario, si lo que buscas es reducir los riesgos al momento de consumir este tipo de carne te recomendamos retirar toda la grasa posible al momento de prepararlas acompáñalas también con salsas bajas en grasa.
Frijoles
Es originario de Mesoamérica y Sudamérica, y posee muchas variedades y se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas. En el mundo latino estas semillas se les conoce con diferentes nombres; según el país o la región, los más comunes son judías, alubias, habichuelas, frijoles y porotos.
