¿Cómo preparar Paella?
Paella es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Paella de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 45 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Paella solo contiene 1197 calorías totales de 4 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1197Calorías
52% | 132.6g
Carbohidratos
21% | 23.5g
Grasas
27% | 69.3g
Proteínas
El valor de cada porción es de 299 calorías
Ingredientes para Paella
• ½ taza de cebolla picada • 1 barra de Mantequilla Amarilla SULA • ½ taza de Jugo de Piña SULA • 6 dientes de ajo en rodajitas • ½ taza de chile dulce picado • 1 tallo de apio picado • 8 muslitos de pollo (pequeños) • 2 tazas de mariscos mixtos • 1 sobre de pasta de tomate • 2 chiles morrones en tiras • 1 ½ tazas de arroz precocido • 3 ½ tazas de caldo de pescado o pollo • Sal y pimienta al gusto • Azafrán • Aceite de oliva • 1 taza de petit pois
Procedimiento para Paella
1. En una sartén, calentamos el aceite de oliva, la Mantequilla Amarilla SULA y salteamos la cebolla, el ajo, el chile dulce y el apio.
2. Salpimentamos los muslitos e incorporamos al sartén hasta que comiencen a dorar. Agregamos los mariscos, la pasta de tomate, Jugo de Piña SULA y los chiles morrones.
3. Incorporamos el arroz precocido, el azafrán y mezclamos. Cubrimos con el caldo y rectificamos el sazón. Cocinamos hasta que reviente el arroz.
4. Incorporamos los petit pois, sirva y disfrute.
Ingredientes destacados
Maríscos
Los mariscos engloban todo lo que provenga del mar como atún, pescado, camarones, pulpo, cangrejo, salmón, moluscos, trucha, caviar etc. A la hora de trabajar con nuestros alimentos del mar lo recomendable es tener a la mano un buen cuchillo muy afilado y un espacio amplio con una tabla de picar para mayor facilidad, ya que algunos llevan un trabajo extra prepararlos para cocinar, como quitarle las escamas al pescado por ejemplo. Los mariscos son alimentos ricos en vitaminas A y ácidos úricos.
Arroz
En muchas culturas a nivel mundial, el arroz es considerado un alimento básico en la dieta diaria, sobre todo en Asía y en algunas partes de Latinoamérica. El arroz entra en la familia de los cereales, siendo tan importante por su elevado valor calórico en l nutrición humana y por su versatilidad al momento de cocinar, siendo fácil de emplear en una gran variedad de recetas ya sean dulces o saladas.
