¿Cómo preparar Antipasto de berenjena?
Antipasto de berenjena es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Antipasto de berenjena de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hra en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Antipasto de berenjena solo contiene 1012 calorías totales de 8 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1012Calorías
82% | 220.6g
Carbohidratos
7% | 8.9g
Grasas
11% | 29.4g
Proteínas
El valor de cada porción es de 127 calorías
Ingredientes para Antipasto de berenjena
• 6 berenjenas • 1 cabeza de ajo • 2 cebollas moradas • 2 chile morrón rojo • 1 taza aceite oliva • ½ taza de Jugo de Manzana Sula • ½ taza de vinagre de vino tinto • 1 cucharada de sal • ½ cucharadita de pimienta negra • ¼ taza de Jugo de Naranja Sula • 2 cebollas blancas • ½ taza de Jugo de Piña Sula
Procedimiento para Antipasto de berenjena
• Cortar la berenjena, cebolla y chile morrón en cuadros pequeños
• Cortar el ajo bien fino
• Agregar el aceite de oliva, vinagre de vino tinto y los Jugos de Manzana, Naranaja y Piña Sula
• Sazonar y dejar reposar por 15 minutos antes de servir
Ingredientes destacados
Berenjena
Cuando de acabar con la grasa abdominal se trata la berenjena es la mejor solución, ya que es un remedio efectivo para eliminar los líquidos del cuerpo, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes y muy pocas calorías. El agua de las berenjenas dispones de propiedades depurativas y desintoxicantes, sin mencionar que está libre de grasas.
Cebolla Roja
La cebolla morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida en ensaladas, sándwiches o en pastas. El folato que se encuentra en las cebollas reduce el exceso de homocisteína, una sustancia que impide que ciertos nutrientes lleguen al cerebro. También provoca una baja de serotonina, dopamina y norepinefrina, hormonas que aumentan la sensación de bienestar.
