¿Cómo preparar Sopa de frijoles y costilla?
Sopa de frijoles y costilla es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 90 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Sopa de frijoles y costilla.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3262Calorías
29% | 349.1g
Carbohidratos
46% | 245.9g
Grasas
25% | 297.1g
Proteínas
El valor de cada porción es de 816 calorías
Ingredientes para Sopa de frijoles y costilla
• 2 libras de costilla de cerdo • 1 libra de frijoles • 5 hojas de cilantro de pata • 1 cabeza de ajo partida a la mitad • ½ taza de cilantro castilla • ¼ taza de cebollín picado • 4 cucharadas de Crema SULA • ½ taza de Queso Cheddar SULA rallado • 1 aguacate partido en 4 partes • 2 limones • Sal, pimienta y comino al gusto
Procedimiento para Sopa de frijoles y costilla
• Sazonar la costilla de cerdo con sal, pimienta y comino al gusto, jugo de limón y agregar aceite normal y mezclar bien, disponer en una bandeja para horno con 2 tazas de agua y cocinar a 350°F por 45 minutos.
• En una olla a presión disponer los frijoles, agua a cubrir y el ajo, cocinar a presión por 1 hora, verificar que los frijoles estén blandos.
• Agregar las costillas horneadas dentro de los frijoles y cocinar sin tapar por 15 minutos, añadir cilantro de pata y sazonar al gusto con sal, pimienta y comino.
• Servir acompañado por aguacate, cebollín, cilantro castilla, Crema SULA y Queso Cheddar SULA rallado.
