¿Cómo preparar Pescado Envuelto?
Este es un plato diferente a lo que normalmente conocemos, está relleno en su interior y envuelto en hojas de tamal, que lográn un sabor totalmente diferente a lo que hemos probado, este platillo es muy representativo de nuestra étnia Paya.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1129Calorías
62% | 171.4g
Carbohidratos
15% | 18.1g
Grasas
23% | 62.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 226 calorías
Ingredientes para Pescado Envuelto
• 2 pescados • 2 hojas de plátano • ½ cebolla en rodajas • 1 ajo triturado • 2 rodajas de piña • 1 taza de arroz blanco • 4 cucharadas de Margarina Sula • ½ taza de frijoles • 1 taza de Jugo de Naranja Sula • Sal y pimienta al gusto • 2 cucharadas de Crema Sula
Procedimiento para Pescado Envuelto
• En un bowl colocar Jugo de Naranja Sula, sal, pimienta y Crema Sula.
• Mezclar y sumergir los pescados.
• Dejar reposar por 5 minutos.
• Colocar el pescado sobre la hoja de plátano y rellenarlo con cebolla, piña, una cucharada de arroz, una de frijoles y la Margarina Sula.
• Envolver con firmeza y llevar al horno por 10 minutos a 350°F.
