¿Cómo preparar Pastelitos Glaseados?
Pastelitos Glaseados es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pastelitos Glaseados de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 H en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pastelitos Glaseados solo contiene calorías totales de 10 porciones.
Ingredientes para la masa
• 2 Tazas de harina. • 1 Cucharadita de polvo para hornear. • ½ Cucharada de sal. • ½ Taza de Mantequilla Amarilla SULA. • ½ Taza de Leche Descremada SULA. • 1 Clara de huevo.
Ingredientes para el relleno de fresa
• 1 Taza de fresas. • 1 Taza de Malteada de Fresa SULA. • 2 Tazas de azúcar.
Procedimiento para la masa
• Colocar la harina y el polvo de hornear en el procesador de alimentos; procesar por 5 segundos.
• Agregar la Mantequilla Amarilla SULA y procesar.
• Agregar la Leche Descremada SULA caliente poco a poco en el procesador.
• Procesar la masa hasta que se haga una bola.
• Llevar la masa a una superficie con harina y amasar por 5 minutos.
• Cubrir con papel film y dejar reposar durante 30 minutos.
• Pre-calentar el horno a 350ºF, engrasar un poco el molde para hornear con la Mantequilla Amarilla SULA.
• Extender con un rodillo hasta que tenga ½ pulgada de grosor.
• Cortar la masa utilizando un vaso o una jarra de boca ancha para formar un círculo.
• Pincelar el borde de la mitad del círculo con la mezcla de clara de huevo.
• Colocar en el centro el relleno de fresa.
• Doblar el círculo por la mitad para formar una media luna, juntando los bordes presionando firmemente.
• Colocar los pastelitos en la bandeja previamente enmantecada.
• Pincelar la parte superior con la mezcla de clara de huevo.
• Pinchar con un tenedor la parte superior.
• Hornear los pastelitos por 20 minutos o hasta que se doren un poco.
• Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Procedimiento para el relleno de fresa
• Hervir la Malteada de Fresa SULA y agregar el azúcar.
• Incorporar las fresas en trozos pequeños y poner a fuego bajo.
• Remover para que no se pegue.
• Una vez espesado retirar del fuego y colar, luego reservar en la nevera de 3 a 4 horas para que espese.
Ingredientes destacados
Fresas
La fresa es una fruta de sabor dulce y refrescante, su cosecha da más en los meses de verano y en primavera, siendo conocida principalmente por sus propiedades nutritivas, aportando vitaminas del grupo B a quienes las consumen y su principal valor agregado es que no importa como la consumas, ya sea en postres, en bebidas, en zumos o crudas las fresas siempre mantendrán sus propiedades nutricionales y mantendrán su capacidad antioxidante del plasma sanguíneo es decir que es ideal para ayudar a prevenir enfermedades hepáticas.
Harina
La harina de trigo esta en la categoría de cereales, es un alimento muy versátil pues con ella se realizan distintas mezclas y masas, puede ser utilizada tanto en recetas dulces como saladas, contiene diferentes minerales y vitaminas.
