¿Cómo preparar Puré de yuca?
Puré de yuca es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 45 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 8 porciones de Puré de yuca.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2111Calorías
66% | 377.7g
Carbohidratos
27% | 70g
Grasas
7% | 40g
Proteínas
El valor de cada porción es de 264 calorías
Ingredientes para el puré de yuca
• 2 libras de yuca cocida • 1 taza de Leche Entera Sula • 4 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • ½ taza de Queso Mozzarella Sula rallado • Sal y pimienta al gusto • ½ cabeza de ajo
Procedimiento para el puré de yuca
• Limpiar la yuca cocida de la vena interior que contiene y aun caliente con ayuda de un tenedor aplastar la yuca hasta formar un puré.
• En una sartén disponer la Mantequilla Amarilla SULA a derretir, agregar los dientes de ajo aplastados, dejar cocinar a fuego bajo por 2 minutos, luego retirar los ajos, agregar la Leche Entera SULA y luego el puré de yuca de a poco, mezclando e integrando la preparación
• Una vez la mezcla sea uniforme añadir el Queso Mozzarella SULA rallado, integrar y sazonar con sal y pimienta al gusto
