¿Cómo preparar Filete de Res con Vegetales a la Parrilla?
Filete de Res con Vegetales a la Parrilla es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Filete de Res con Vegetales a la Parrilla de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 25 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Filete de Res con Vegetales a la Parrilla solo contiene 2822 calorías totales de 2 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2822Calorías
71% | 519.7g
Carbohidratos
15% | 49g
Grasas
14% | 100g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1411 calorías
Ingredientes para Filete de Res con Vegetales a la Parrilla
• 1 libra de filete de res • 2 pimientos anaranjados • 1 chile dulce (chile verde) • 1 cebolla morada • 1 zanahoria rallada • ½ taza de Queso Pecorino SULA • 4 champiñones medianos • Aceite de oliva virgen • Romero • Sal y pimienta
Ingredientes para la salsa
• ¼ taza de cebolla picadita • ½ taza de Agua SULA • ½ taza de salsa ketchup • ¼ de taza de zumo de limón • 2 cucharaditas de vinagre • 2 cucharaditas de mostaza • ½ cucharadita de edulcorante • Sal, pimienta o una pizca de cayena al gusto
Procedimiento para Filete de Res con Vegetales a la Parrilla
1. Engrasar la parrilla.
2. Marinar la carne con aceite de oliva, romero, sal y pimienta.
3. Cocinar muy bien por ambos lados, ya cuando este bien sellado lo vamos a colocar en una parte de la parrilla que no este directo en las brasas o no este muy caliente, lo tapamos por 10 minutos para que se cocine bien y luego al sacarlo lo dejamos reposar unos 5 minutos.
4. En la misma parrilla, asar los vegetales.
5. Al momento de servir, agregar un poco de queso pecorino.
Procedimiento para la salsa
Coloque los ingredientes en una cacerola y cocine durante 15 minutos a fuego suave removiendo de tanto en tanto.
Ingredientes destacados
Zanahoria
La zanahoria es una hortaliza siendo la más consumida dentro de la familia de las umbelíferas. Es una opción ideal en la preparación de alimentos para bebes como la compota. Por su color más popular el naranja, es ideal en la decoración de postres y ensaladas volviendo a los platos muy llamativos. Es un alimento que preferiblemente debe consumirse fresco aunque también existan personas que lo prefieran congeladas o en semiconserva.
Res
La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.
