Pad Thai de Camarón

Dificultad: Media
Cantidad: 2
Tiempo: 25 Min

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¿Cómo preparar Pad Thai de Camarón?

Pad Thai de Camarón es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pad Thai de Camarón de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 25 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pad Thai de Camarón solo contiene calorías totales de 2 porciones.

 

Ingredientes para Pad Thai de Camarón

• 125 g. de fideos de arroz
• 40 g. de Mantequilla Amarilla SULA
• 75 g. de Queso Crema SULA
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 camarones gigantes, pelados y limpios
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 2 cucharadas de salsa soja
• 2 cucharadas de Jugo de Tamarindo SULA
• 1 huevo
• Chile en polvo, (opcional)
• 1 cucharada de cebollín, cortado en trozos
• ½ taza de cacahuates tostados, picados
• ½ limón
• Ajonjolí
• 6 hojas de cilantro
• Aceite de oliva
• Pimienta negra

Procedimiento para Pad Thai de Camarón

Para comenzar con la preparación de nuestro pad thai con camarones debemos primero hidratar los fideos en agua al tiempo, de acuerdo a las instrucciones del paquete. Calentamos la Mantequilla Amarilla SULA con un chorrito de aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregamos el queso crema cortado en cubos medianos y freímos hasta que se haya dorado. Incorporamos el ajo picado y los camarones. Freímos durante 3 minutos, moviendo constantemente, hasta que los camarones hayan tomado un tono rosado. Retiramos los camarones el sartén.
Incorporamos el azúcar al sartén con el queso y el ajo, luego vertimos la salsa de ostras y el Jugo de Tamarindo SULA. Freímos durante unos minutos, hasta que los ingredientes se hayan caramelizado un poco.
Escurrimos los fideos hidratados y agregamos al sartén. Cocinamos, sin dejar de mover, hasta que éstos hayan tomado el sabor y el color de la salsa (si es necesario, agrega un poquito de agua para que no se peguen). Movemos os fideos y el queso hacia un lado del sartén y agregamos el huevo batido.
Freímos el huevo revolviéndolo ligeramente para deshacerlo en trocitos. Cuando el huevo se haya cuajado, mezclamos todo. Si lo deseas, agregamos chile en polvo y pimienta negra.
Regresamos los camarones al sartén y agregamos la salsa soya y el cebollín. Seguimos cocinando y moviendo, hasta que todo se haya calentado.
Al servir, espolvoreamos con cacahuates picados, unas gotas de jugo de limón y un poco de ajonjolí. Decoramos con las hojas de cilantro y listo nuestra Pad Thai de Camarón esta completo.

Ingredientes destacados

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

Camarón

Los camarones son uno de los mariscos que más se consumen, gracias a su sabor y frescura natural dan la posibilidad de crear una enorme variedad de platillos. Los camarones entran en la categoría de crustáceos y es de agua salda, son bajos en grasa y caloría lo cual los convierte en una excelente opción para dietas más pos sus altos niveles de proteínas.

Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Queso crema pasteurizado 400g
Jugo tamarindo 946ml

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Pad Thai de Camarón

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 2
  • Tiempo: 25 Min
  • Calorias:
  • Carbohidratos: % | g
  • Grasas: % | g
  • Proteínas: % | g