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Dificultad: Media
Cantidad: 3
Tiempo: 1 Hra 30 min

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Ingredientes para el Pan de naranja y arándanos:

• 260 gramos de harina de trigo
• 180 gramos de azúcar
• 1½ cucharadita de polvo para hornear
• ½ bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 120 gramos de arándanos deshidratados
• 1 huevo
• 60 gramos de Mantequilla Amarilla Sula (fría y en trozos)
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 110 milímetros de Jugo de Naranja Sula
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 50 gramos de nueces
• 60 milímetros de Jugo de Piña Sula
• 30 gramos de almendras picadas

Receta Pan de naranja y arándanos

Procedimiento para el Pan de naranja y arándanos:

• En un tazón mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la ralladura de limón, sal y los arándanos
• Batir en otro tazón la Mantequilla Amarilla Sula, el huevo y el Jugo de Naranja Sula
• Añadir la preparación húmeda a la seca
• Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes
• Engrasar un molde para panqueque y verter la mezcla
• Hornear a 180° por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Retirar del horno y dejar reposar por 15 minutos antes de desmoldarlo
• Dejar enfriar

Naranja

La naranja, una fruta de sabor cítrico, la naranja es la fruta símbolo de las vitaminas C, aunque también provee de otras vitaminas como la A y B1 una solo naranja reúne alrededor de 170 nutrientes. La naranja es una fruta muy versátil en la cocina, ya que puede ser incluida en una gran variedad de platillos y bebidas, haciendo excelente equipo con el jengibre, el chocolate y la vainilla.

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Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de naranja 473ml
Mantequilla amarilla 400g

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