¿Cómo preparar Crostinis de hongos y queso?
Crostinis de hongos y queso es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 20 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 10 porciones de Crostinis de hongos y queso.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
533Calorías
19% | 24.8g
Carbohidratos
50% | 30g
Grasas
31% | 41.7g
Proteínas
El valor de cada porción es de 53 calorías
Ingredientes para Crostinis de hongos y queso
10 slices de pan molde integral 2 tazas de hongos frescos picados 1 cucharadita de ajo fresco molido ¾ taza de queso mozzarella Sula rallado 2 cucharadas de queso parmesano Sula ¼ taza de cebolla roja picada finamente 2 cucharadas de perejil picado finamente Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva
Procedimiento para Crostinis de hongos y queso
Cortar por la mitad en diagonal los slices de pan molde integral, disponer en una bandeja y rociar con un poco de aceite de oliva, llevar a tostar al horno. Reservar.
En una sartén caliente y a temperatura alta, sofreír el ajo molido ligeramente por unos segundos, agregar inmediatamente los champiñones cocinar de 5 a 8 minutos, retirar de cocción y sazonar con sal y pimienta al gusto.
En un bol mezclar los champiñones, cebolla roja, queso parmesano Sula y mozzarella Sula, mezclar hasta integrar bien y finalizar con perejil picado.
Armar los crostinis sirviendo la mezcla de hongos sobre el pan tostado y luego llevar al horno unos minutos más para que el queso se derrita.
Servir.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Sal
Sal de mesa o sal común, no importa el nombre que le demos cabe mencionar que es un valioso ingrediente a la hora de cocinar, lo que la vuelve tan importante es que es un generador de apetito natural además de que la lengua cuenta con receptores de sabor específicos para ella aportando sabor a la comida, sin mencionar que es un condimento esencial y un excelente conservante para las carnes.
