¿Cómo preparar Ceviche de corvina al presto?
Ceviche de corvina al presto es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Ceviche de corvina al presto de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 25 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Ceviche de corvina al presto solo contiene 256 calorías totales de 4 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
256Calorías
35% | 23.6g
Carbohidratos
48% | 14.7g
Grasas
17% | 11.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 64 calorías
Ingredientes para Ceviche de corvina al presto
• 1 libra de filete de corvina limpio • 1 taza de cebolla roja en julianas • ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad • ¼ taza de hojas de cilantro • ½ taza de jugo de limón fresco • 3 dientes de ajo • ½ taza de cilantro (ramas y hojas) • ½ taza de aceite de oliva • ½ libra de Queso Crema Sula • Queso Parmesano Sula • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para Ceviche de corvina al presto
• Presto: Disponer en una licuadora el cilantro (ramas y hojas) aceite de oliva, Queso Crema Sula y dientes de ajo, licuar hasta integrar bien, añadir un poquito de jugo de limón.
• Licuar para integrar, probar y sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar en frío
• Cortar el filete de corvina limpio en cubos medianos, disponer en un bowl y agregar cebolla, tomates y hojas de culantro, añadir una pizca de sal, mezclar todo, agregar jugo de limón y mezclar, probar y agregar más sal de ser necesario
• Servir el ceviche en un plato acompañado de la salsa presto y Queso Parmesano Sula
Ingredientes destacados
Corvina
La corvina es un pescado ya sea de agua dulce a salada, pero que de igual manera se puede preparar de diferentes formas al ser muy sabroso y poderse encontrar en diferentes colores, corvina blanca, corvina negra y corvina de río. Este delicioso pescado es considerado un manjar dentro de la gastronomía, por su sabor y propiedades nutricionales, un tip es quitarla las tripas y las escamas para poder cocinarla bien.
Limón
El limón es una fruta usada comúnmente en el área culinaria debido a su sabor ácido y su fuerte aroma cítrico, también por su alto valor vitamínico siendo un remedio efecto para eliminar las toxinas y bacterias del cuerpo. El limón al consumirlo como bebida ya sea en limonada o agua de limón facilita la digestión acelerando la producción de bilis, el limón realiza una limpieza a sistema digestivo debido a que elimina las toxinas del cuerpo.
