¿Cómo preparar Burrito catracho?
Burrito catracho es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Burrito catracho de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 30 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Burrito catracho solo contiene 3804 calorías totales de 2 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3804Calorías
22% | 220.8g
Carbohidratos
70% | 309.7g
Grasas
8% | 84.4g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1902 calorías
Ingredientes para el Burrito catracho
• 4 tortillas de harina • 3 huevos • 1 cucharada de Mantequilla Amarilla SULA • 4 cortes de Queso Cheddar SULA • ½ taza de frijoles refritos • 6 cortes en bastones de Queso Crema SULA • 4 hojas de lechuga escarola • 4 cortes en bastones de jamón virginia (también puede ser chorizo) • 1 aguacate
Procedimiento para el Burrito catracho
• Juntar las tortillas de 2 en 2, una superpuesta a la otra sobre el borde (esto en caso de que la tortilla sea pequeña). Para unir, humedecer
• ligeramente el borde con un poco de agua para que las tortillas queden bien adheridas
• Batir los huevos para poder hacer huevos revueltos, derretir Mantequilla Amarilla SULA en una sartén y cocinar los huevos batidos, hacerlos revueltos y sazonar con sal y pimienta
• Disponer los ingredientes sobre las tortillas iniciando desde el borde inferior y colocando los mismos uno al lado del otro: Lechuga, huevo, frijoles refritos, Queso Crema SULA, jamón, aguacate y Queso Cheddar SULA
• Procurar que los ingredientes queden centrados, luego para envolver, primero llevar hacia el centro los extremos laterales de las tortillas, luego desde la parte inferior empezar a envolver para obtener la forma de burrito, para poder asegurar el burrito humedecer con un poco de agua la tortilla al final para asegurar la unión
• Llevar el burrito a una plancha o sartén y dejar dorar la tortilla sin aceite y a temperatura media empezando por el lado donde se cerró
• Cortar por la mitad cada burrito y servir
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Jamon
El Jamón es carne de cerdo, es muy utilizado en platos salados, es rico en proteínas, minerales, calcio y ácidos grasos, por lo que ayuda a combatir el colesterol malo y ayuda al sistema cardiovascular.
