Dificultad: Media
Cantidad: 4
Tiempo: 30 Min

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Ingredientes para el tiquini

  • ½ libra de camarón limpio
  • ½ libra de caracol
  • ½ libra de filete de pescado
  • 8 unidades de mejillón
  • 12 unidades de almejas
  • 1 cabeza de pescado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 3 tazas de leche de coco
  • ½ taza de Leche entera SULA
  • 6 hojas de cilantro de pata (grandes)
  • ½ taza de plátano maduro en rodajas gruesas
  • ½ taza de zanahoria picada en cubos
  • 2 cucharadas de Mantequilla amarilla SULA
  • ½ taza de yuca picada en cubos
  • Sal, pimienta y comino al gusto
Tiquini exquisita una sopa de camarón y otros mariscos

Procedimiento para el tiquini:

  • En una olla, sofreír ligeramente la cebolla y el ajo con la mantequilla amarilla SULA, agregar la cabeza de pescado y las verduras picadas, añadir 3 tazas de agua y dejar cocinar por 10 minutos, retirar la cabeza de pescado y agregar los mariscos, y el cilantro de pata, leche de coco y leche entera SULA.
  • Cocinar por 10 minutos y luego sazonar con sal, pimienta y comino al gusto.

Camarón

Los camarones son uno de los mariscos que más se consumen, gracias a su sabor y frescura natural dan la posibilidad de crear una enorme variedad de platillos. Los camarones entran en la categoría de crustáceos y es de agua salda, son bajos en grasa y caloría lo cual los convierte en una excelente opción para dietas más pos sus altos niveles de proteínas.

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Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Leche entera bolsa litro

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