¿Cómo preparar Tacos de chanchito Copanecos?
Tacos de chanchito Copanecos es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 80 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 3 porciones de Tacos de chanchito Copanecos.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1700Calorías
38% | 165.2g
Carbohidratos
47% | 90.2g
Grasas
15% | 67.6g
Proteínas
El valor de cada porción es de 567 calorías
Ingredientes para Tacos de chanchito Copanecos
• 1 taza de pierna de cerdo picada • ½ taza de cebolla picada • ½ taza de chile verde picado • ½ taza de tomate picado • 2 cucharadas de ajo molido • 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula • 1 cucharada de culantro de pata picado • 2 cucharadas de jugo de naranja agria • 2 cucharadas de harina de maíz • 1 cucharadita de achiote en polvo • Sal, pimienta y comino al gusto • 6 tortillas de maíz • ¼ libra de Queso Crema Sula en cubitos • 1 Aguacate
Ingredientes para encurtido morado
• ½ taza de repollo morado picado • ½ taza de cebolla roja finamente picada • ¼ taza de zanahoria finamente picada • Culantro picado al gusto • Jugo de 2 limones • ¼ taza de Jugo de Manzana Sula • Sal, pimienta y comino al gusto
Procedimiento para Tacos de chanchito Copanecos
• En una sartén u olla mediana, sofreír con Mantequilla Amarilla Sula la cebolla, chile verde, tomate y ajo molido, cocinar por 5 minutos.
• Agregar una pizca de sal, pimienta, comino, achiote, pierna de cerdo y la harina de maíz, integrar y agregar el jugo de naranja agria, cocinar por 10 minutos y terminar con el culantro.
• Mezclar, corregir sazón y reservar.
Procedimiento para encurtido morado
• Mezclar todos los ingredientes y sazonar Para servir, calentar las tortillas de maíz, poner de base el aguacate, Queso Crema Sula, luego el chanchito y terminar con el encurtido morado
