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Dificultad: Media
Cantidad: 10
Tiempo: 45 Min

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Ingredientes para la masa de las Empanadas de carne:

• 2 tazas de harina panadera
• 1 cucharadita de sal (al ras)
• 3 cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ taza de agua tibia
• 1 huevo batido

Ingredientes para el relleno de las Empanadas de carne:

• 1 taza de carne molida
• ½ taza de tomate picado
• ½ taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• ½ cucharadita de achiote
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ taza de Queso Gouda Sula rallado
• ½ taza de Queso Parmesano Sula
• Sal y pimienta al gusto

Empanadas de carne dale un gusto culinario al niño que llevas dentro

Procedimiento para la masa de las Empanadas de carne:

• En un bol disponer la harina, sal y la Mantequilla Amarilla SULA, mezclar tratando de integrar, luego añadir el huevo, aceite de oliva y volver a integrar, para terminar añadir de a poco el agua, integrar la masa hasta obtener una textura suave y firme, reservar en frío

Procedimiento para el relleno de las Empanadas de carne:

• En una sartén disponer a sofreír el ajo, cebolla y tomate, sofreír por unos minutos y luego añadir el achiote, la carne molida y dejar cocinar por 20 minutos; condimentar al gusto, agregar perejil picado y retirar de cocción
• Una vez frío agregar el Queso Gouda rallado y Queso Parmesano SULA

Procedimiento para las Empanadas de carne:

• Dividir la masa en pequeñas pelotitas, aplanar con las manos dándole forma redonda y luego rellenarlas, trabajar la masa delicadamente para que esta no se rompa, disponer el relleno en el centro y cerrar uniendo los extremos
• Disponer las empanadas armadas en una bandeja ligeramente engrasada con Mantequilla Amarilla SULA, y untar las empanadas por la superficie con huevo batido
• Hornear a 350°F por 15 minutos

Carne

La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.

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Productos Sula usados en esta receta:

Queso añejado tipo Gouda
Queso mozzarella 400g

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