Berenjenas Rellenas

Dificultad: Media
Cantidad: 8
Tiempo: 1 Hr

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¿Cómo preparar Berenjenas Rellenas?

Berenjenas Rellenas es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Berenjenas Rellenas de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hr en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Berenjenas Rellenas solo contiene 941 calorías totales de 8 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

941Calorías

35% | 85g

Carbohidratos

41% | 44.5g

Grasas

24% | 59.1g

Proteínas

El valor de cada porción es de 118 calorías

 

Ingredientes para las Berenjenas Rellenas

• 4 berenjenas medianas • 2 cucharadas de Crema Sula • Aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes para el relleno de las Berenjenas

• ½ libra de bistec picado en cubitos • ½ taza de zanahoria picada en cubitos • ½ taza de cebolla picada finamente • ½ cucharada de ajo picado • ½ taza de tomate picado en cubitos • 1 cucharada de pasta de tomate • 1 cucharada de perejil picado • 1 rama de albahaca • 1 taza de agua • ½ taza de Queso Edam Sula rallado • 2 cucharadas de Queso Parmesano Sula

Procedimiento para las Berenjenas Rellenas

• Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo, bañar con aceite de oliva, y sazonar ligeramente con sal y pimienta al gusto, envolver juntando las mitades en papel aluminio. Llevar al horno a 375°F por 25 minutos.
• Retirar el aluminio y aún calientes quitar la pulpa del centro de las berenjenas, reservar a temperatura ambiente. Preparar el relleno disponiendo en una olla el ajo picado, cebolla y zanahoria con un poco de aceite de oliva, hacer un sofrito cocinando a temperatura media por 10 minutos, agregar la carne picada y la pasta de tomate, mezclar y cocinar por 10 minutos. Añadir la taza de agua, tapar y dejar cocinar a temperatura baja por 25 minutos.
• Mezclar el relleno con Queso Edam Sula rallado y Queso Parmesano Sula, disponer las berenjenas en una bandeja para horno, rellenar cada berenjena y llevar a hornear por 15 minutos a 400°F.

Ingredientes destacados

Berenjena

Cuando de acabar con la grasa abdominal se trata la berenjena es la mejor solución, ya que es un remedio efectivo para eliminar los líquidos del cuerpo, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes y muy pocas calorías. El agua de las berenjenas dispones de propiedades depurativas y desintoxicantes, sin mencionar que está libre de grasas.

Res

La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.

Productos Sula usados en esta receta:

Queso tipo parmesano 227g
Queso fino Edam
Crema pasteurizada 660g

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Berenjenas Rellenas

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 8
  • Tiempo: 1 Hr
  • Calorias: 941
  • Carbohidratos: 35% | 85g
  • Grasas: 41% | 44.5g
  • Proteínas: 24% | 85g