¿Cómo preparar Torta de Naranja?
Torta de Naranja es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Torta de Naranja de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 60 min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Torta de Naranja solo contiene calorías totales de 10 porciones.
Ingredientes para la torta de naranja
• 4 naranjas americanas • 1 ½ taza azúcar blanca • ¼ taza jugo de piña SULA • 2 cucharadas almendras • 1 taza harina multiusos • 2 cucharaditas polvo para hornear • 2 ½ cucharaditas canela en polvo • ½ cucharadita nuez moscada • ¼ taza queso parmesano SULA • 3 huevos • 1 ¼ taza aceite vegetal • 1 cucharada mantequilla amarilla SULA • 3 cucharadas ron oscuro • 1 cucharada cascara de naranja • 1 cucharadita esencia de vainilla
Ingredientes para la almíbar
• 1 taza jugo de manzana SULA • ½ taza azúcar • ¼ cucharadita chile en hojuelas
Procedimiento para la torta de naranja
1. Precalentar el horno a 180 C.
2. Engrasa el molde con aceite vegetal.
3. Corta papel manteca para cubrir las paredes y la base del molde y vuelve a engrasar la superficie con mantequilla amarilla.
4. Pica las almendras.
5. Corta finamente las rebanadas de naranja.
6. En un bowl agrega dos cucharadas de azúcar y el jugo de piña mézclalo y combínalos bien.
7. Agrégalos al molde y esparce bien sobre la superficie y las paredes.
8. Coloque las rebanadas de naranja en la base del molde tratando de no dejar una capa muy gruesa (a lo mucho una altura de dos rebanadas).
9. En un bowl agrega la harina, el queso parmesano y las especias molidas.
10. Bata para deshacer grumos.
11. En un bowl aparte los huevos y el azúcar restante, bátelos a velocidad alta por cinco min aproximadamente o hasta que tomen una textura densa y de color más claro.
12. Con la batidora aun a velocidad alta incorpora el aceite de forma gradual hasta que este se incorpore por completo.
13. Agrega el ron, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y las almendras picadas.
14. A velocidad baja incorpora los ingredientes secos que combinamos al inicio (hazlo en dos partes con cuidado de no sobre batir).
15. Vierte suavemente la mezcla dentro del molde y llévalo al horno.
16. Hornea por 40 minutos aproximadamente, o, hasta que insertes un palillo y este salga limpio.
17. Una vez lista la torta déjalo reposar en el molde por 5 minutos, luego desmolda y deja reposar sobre una rejilla.
Procedimiento para la almíbar
1. En una olla agrega el azúcar, el jugo de manzana y las hojuelas de chile
2. Cocínalo a fuego bajo removiendo cada tanto hasta que tenga una textura ligeramente espesa
3. Utilízalo para barnizar la superficie de tu pastel de naranja
Ingredientes destacados
Mantequilla Amarilla
Es el resultado obtenido tras haber pasado la crema de leche o nata por un proceso de batido al calor, formada por grasa y agua, donde el 80% de su composición es grasa. El color amarillento de la mantequilla es debido a que las vacas aparte de hierbas también se alimentan de flores ricas en caroteno, el cual les da el color amarillento, tras haberse acumulado en las grasas y la leche.
Piña
La piña es una fruta del tipo tropical, con orígenes brasileños y paraguayos. Si buscas realizar una nutritiva ensalada o si deseas prepararte una deliciosa bebida refrescante la piña es la opción ideal ya que combina perfectamente para este tipo de alimentos. La piña tiene propiedades nutricionales y ayuda a quemar las grasas del cuerpo, además de ser ideal para combatir el estreñimiento ya que la fibra de la piña ayuda a depurar el organismo.
