¿Cómo preparar Pastel de frutos secos?
Pastel de frutos secos es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1 Hra en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 10 porciones de Pastel de frutos secos.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1645Calorías
83% | 1070.2g
Carbohidratos
14% | 80.3g
Grasas
3% | 42.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 165 calorías
Ingredientes para la tarta del pastel:
• 250 gramos de harina multiusos • 250 gramos de azúcar • 5 huevos (separar yemas y claras) • Polvo para hornear • 55 milímetros de Jugo de Naranja Sula • 20 milímetros de aceite vegetal • 1 cucharada de esencia de vainilla • 1 limón persa • Sal al gusto • 1 taza de nuez entera • ¼ barra Mantequilla Amarilla Sula
Ingredientes para LA CREMA
• 6 claras de huevo • 2 tazas de azúcar blanca • 3 tazas de Jugo de Manzana Sula • 1 limón persa
Procedimiento para torta del pastel:
• Colocar papel manteca en el fondo del molde a utilizar
• Engrasar abundantemente con Mantequilla Amarilla Sula la superficie de todo el molde
• Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar la mitad de la azúcar hasta integrar
• Aparte, batir las yemas de huevo, agregar esencia de vainilla, el resto de azúcar, el aceite, ralladura de limón y Jugo de Naranja Sula
• En la preparación de las yemas agregar la harina y el polvo para hornear pasándolos previamente por un colador
• Batir hasta integrar todos los elementos
• Añadir poco a poco las claras a punto de nieve, mientras se revuelve de forma envolvente
• Verter la masa en el molde y llevar al horno precalentado a 180°
• Hornear durante 45 minutos a 180°
• Desmoldar y cortar el biscocho a la mitad de lo alto
• Cubrir la superficie del biscocho con el betún anterior
• Terminar espolvoreando las nueces por toda la superficie
Procedimiento para EL BETÚNastel de frutos secos:
• Batir las claras de huevo a punto de nieve
• Poner a hervir el azúcar y el Jugo de Manzana Sula hasta que quede con una consistencia de miel
• Agregar poco a poco las claras de huevo batidas hasta integrar completamente
• Agregar el jugo de un limón
Ingredientes destacados
Huevos
Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.
Limón
El limón es una fruta usada comúnmente en el área culinaria debido a su sabor ácido y su fuerte aroma cítrico, también por su alto valor vitamínico siendo un remedio efecto para eliminar las toxinas y bacterias del cuerpo. El limón al consumirlo como bebida ya sea en limonada o agua de limón facilita la digestión acelerando la producción de bilis, el limón realiza una limpieza a sistema digestivo debido a que elimina las toxinas del cuerpo.
