Pastel de frutos secos

Dificultad: Media
Cantidad: 10
Tiempo: 1 Hra

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¿Cómo preparar Pastel de frutos secos?

Pastel de frutos secos es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pastel de frutos secos de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hra en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pastel de frutos secos solo contiene 1645 calorías totales de 10 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

1645Calorías

83% | 1070.2g

Carbohidratos

14% | 80.3g

Grasas

3% | 42.8g

Proteínas

El valor de cada porción es de 165 calorías

 

Ingredientes para la tarta del pastel:

• 250 gramos de harina multiusos
• 250 gramos de azúcar
• 5 huevos (separar yemas y claras)
• Polvo para hornear
• 55 milímetros de Jugo de Naranja Sula
• 20 milímetros de aceite vegetal
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 limón persa
• Sal al gusto
• 1 taza de nuez entera
• ¼ barra Mantequilla Amarilla Sula

Ingredientes para LA CREMA

• 6 claras de huevo
• 2 tazas de azúcar blanca
• 3 tazas de Jugo de Manzana Sula
• 1 limón persa

Procedimiento para torta del pastel:

• Colocar papel manteca en el fondo del molde a utilizar
• Engrasar abundantemente con Mantequilla Amarilla Sula la superficie de todo el molde
• Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar la mitad de la azúcar hasta integrar
• Aparte, batir las yemas de huevo, agregar esencia de vainilla, el resto de azúcar, el aceite, ralladura de limón y Jugo de Naranja Sula
• En la preparación de las yemas agregar la harina y el polvo para hornear pasándolos previamente por un colador
• Batir hasta integrar todos los elementos
• Añadir poco a poco las claras a punto de nieve, mientras se revuelve de forma envolvente
• Verter la masa en el molde y llevar al horno precalentado a 180°
• Hornear durante 45 minutos a 180°
• Desmoldar y cortar el biscocho a la mitad de lo alto
• Cubrir la superficie del biscocho con el betún anterior
• Terminar espolvoreando las nueces por toda la superficie

Procedimiento para EL BETÚNastel de frutos secos:

• Batir las claras de huevo a punto de nieve
• Poner a hervir el azúcar y el Jugo de Manzana Sula hasta que quede con una consistencia de miel
• Agregar poco a poco las claras de huevo batidas hasta integrar completamente
• Agregar el jugo de un limón

Ingredientes destacados

Huevos

Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.

Limón

El limón es una fruta usada comúnmente en el área culinaria debido a su sabor ácido y su fuerte aroma cítrico, también por su alto valor vitamínico siendo un remedio efecto para eliminar las toxinas y bacterias del cuerpo. El limón al consumirlo como bebida ya sea en limonada o agua de limón facilita la digestión acelerando la producción de bilis, el limón realiza una limpieza a sistema digestivo debido a que elimina las toxinas del cuerpo.

Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de manzana 473ml
Jugo de naranja 473ml
Mantequilla amarilla 400g

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Pastel de frutos secos

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 10
  • Tiempo: 1 Hra
  • Calorias: 1645
  • Carbohidratos: 83% | 1070.2g
  • Grasas: 14% | 80.3g
  • Proteínas: 3% | 1070.2g