¿Cómo preparar Emparedado de cerdo?
Emparedado de cerdo es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 12 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Emparedado de cerdo.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1003Calorías
42% | 114g
Carbohidratos
40% | 48.6g
Grasas
18% | 49.2g
Proteínas
El valor de cada porción es de 251 calorías
Ingredientes para Emparedado de cerdo
• Queso Mozzarella Sula • Pierna de cerdo horneada • 2 pepinillos • 4 cucharadas de mostaza amarilla • 1 manzana roja • 1 taza Crema Pasteurizada Sula • 8 rodajas de pan molde • ¼ barra de Mantequilla Amarilla Sula • ¼ taza de Queso Gouda Sula • Sal y pimienta negra al gusto
Procedimiento para Emparedado de cerdo
• En una superficie plana colocar las rebanadas de pan a utilizar, en cada una agregar una cucharadita de aderezo y extender en la superficie de cada rebanada de pan
• Colocar una rebanada de Queso Gouda Sula y una de Queso Mozarela Sula
• Colocar la carne de la pierna de cerdo y colocar nuevamente la combinación de quesos
• En un sartén previamente calentado agregar 1 cucharada de Mantequilla Amarilla Sula y colocar el emparedado para que se dore 3 minutos por lado o hasta que los quesos comiencen a fundirse
Procedimiento para Procedimiento para el aderezo:
• En un recipiente agregar la mostaza y la Crema Sula en partes iguales
• Sazonar con sal y pimienta negra al gusto
Ingredientes destacados
Carne de cerdo
La carne de cerdo es el tipo de carne que más se come a nivel mundial, aunque en algunas religiones se prohíba su consumo. La carne de cerdo engloba una clasificación muy variada en cuanto a sus beneficios ya que depende en gran medida de la parte del cerdo que se ingiera al igual que su preparación, no se puede cocinar de igual manera un lomo que una chuleta o unas costillas, el proceso varía. La carne de cerdo en general es fuente de calcio, hierro y proteínas, pero mucho cuidado ya que también contiene grasas, de las partes del cerdo el lomo es la que menos cantidades contiene.
Mantequilla Amarilla
Es el resultado obtenido tras haber pasado la crema de leche o nata por un proceso de batido al calor, formada por grasa y agua, donde el 80% de su composición es grasa. El color amarillento de la mantequilla es debido a que las vacas aparte de hierbas también se alimentan de flores ricas en caroteno, el cual les da el color amarillento, tras haberse acumulado en las grasas y la leche.
