Pork Belly a la piña y jalapeño

Dificultad: Media
Cantidad: 4
Tiempo: 80 min

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¿Cómo preparar Pork Belly a la piña y jalapeño?

Pork Belly a la piña y jalapeño es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pork Belly a la piña y jalapeño de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 80 min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pork Belly a la piña y jalapeño solo contiene 1286 calorías totales de 4 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

1286Calorías

16% | 50.3g

Carbohidratos

31% | 41.7g

Grasas

53% | 162.8g

Proteínas

El valor de cada porción es de 322 calorías

 

Ingredientes para Pork Belly a la piña y jalapeño

• 3 libras de costillar de cerdo con piel sin hueso
• Sal, pimienta y comino al gusto
• 1 cucharada de Mantequilla Amarilla Sula
• 2 cucharadas de ajo molido
• ½ taza de jugo de limón fresco
• ½ taza de Jugo de Piña Sula
• ½ taza de piña picada
• 1 jalapeño entero

Procedimiento para Pork Belly a la piña y jalapeño

• Mantener el costillar de cerdo con la piel, realizar incisiones por el lado de la carne para sazonar, agregar sal, pimienta comino y ajo molido, sazonar todo el costillar.
• Agregar jugo de limón al final y disponer en una bandeja para horno con la piel del costillar hacia arriba.
• Precalentar el horno por 10 minutos a 350°F cocinar el costillar por 1 hora o hasta que la piel empiece a dorar y ponerse crujiente.
• Para la salsa, en un sartén disponer la Mantequilla Amarilla Sula, agregar la piña picada y el Jugo de Piña Sula, dejar cocinar 1 minuto y añadir el jalapeño en rodajas, mezclar y sazonar con una pizca de sal.
• Una vez esta lista la panceta con la piel crujiente, sacar del horno y cortar en porciones, servir acompañado de la salsa.

Ingredientes destacados

Limón

El limón es una fruta usada comúnmente en el área culinaria debido a su sabor ácido y su fuerte aroma cítrico, también por su alto valor vitamínico siendo un remedio efecto para eliminar las toxinas y bacterias del cuerpo. El limón al consumirlo como bebida ya sea en limonada o agua de limón facilita la digestión acelerando la producción de bilis, el limón realiza una limpieza a sistema digestivo debido a que elimina las toxinas del cuerpo.

Piña

La piña es una fruta del tipo tropical, con orígenes brasileños y paraguayos. Si buscas realizar una nutritiva ensalada o si deseas prepararte una deliciosa bebida refrescante la piña es la opción ideal ya que combina perfectamente para este tipo de alimentos. La piña tiene propiedades nutricionales y ayuda a quemar las grasas del cuerpo, además de ser ideal para combatir el estreñimiento ya que la fibra de la piña ayuda a depurar el organismo.

Productos Sula usados en esta receta:

Jugo de piña 473ml
Mantequilla amarilla 400g

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Pork Belly a la piña y jalapeño

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 4
  • Tiempo: 80 min
  • Calorias: 1286
  • Carbohidratos: 16% | 50.3g
  • Grasas: 31% | 41.7g
  • Proteínas: 53% | 50.3g