¿Cómo preparar Pork Belly a la piña y jalapeño?
Pork Belly a la piña y jalapeño es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 80 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Pork Belly a la piña y jalapeño.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1286Calorías
16% | 50.3g
Carbohidratos
31% | 41.7g
Grasas
53% | 162.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 322 calorías
Ingredientes para Pork Belly a la piña y jalapeño
• 3 libras de costillar de cerdo con piel sin hueso • Sal, pimienta y comino al gusto • 1 cucharada de Mantequilla Amarilla Sula • 2 cucharadas de ajo molido • ½ taza de jugo de limón fresco • ½ taza de Jugo de Piña Sula • ½ taza de piña picada • 1 jalapeño entero
Procedimiento para Pork Belly a la piña y jalapeño
• Mantener el costillar de cerdo con la piel, realizar incisiones por el lado de la carne para sazonar, agregar sal, pimienta comino y ajo molido, sazonar todo el costillar.
• Agregar jugo de limón al final y disponer en una bandeja para horno con la piel del costillar hacia arriba.
• Precalentar el horno por 10 minutos a 350°F cocinar el costillar por 1 hora o hasta que la piel empiece a dorar y ponerse crujiente.
• Para la salsa, en un sartén disponer la Mantequilla Amarilla Sula, agregar la piña picada y el Jugo de Piña Sula, dejar cocinar 1 minuto y añadir el jalapeño en rodajas, mezclar y sazonar con una pizca de sal.
• Una vez esta lista la panceta con la piel crujiente, sacar del horno y cortar en porciones, servir acompañado de la salsa.
Ingredientes destacados
Sazón Sula es el sitio donde encontraras una gran variedad de recetas muy atractivas y secillas de realizar, podrás darle rienda suelta a ese espíritu cocinero que llevas dentro.
¡Anímate a experimentar!
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